1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2020 г. № 3
История происхожденияроссийского чая Поляков В. Е.Рязанова О. А.2020 год

История происхождения российского чая
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 542)
Библиографическое описание: Поляков, В. Е. История происхождения российского чая / В. Е. Поляков, О. А. Рязанова. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - № 3. - С. 41-50 : фот. - Библиогр.: с. 50 (6 назв.).
Аннотация: Об истории разведения и производства чая на территории Российской империи, Советского Союза, России. О зарождении культуры потребления чая, зарождении торговых марок "Краснодарский чай", "Мацеста чай. Туршу". Об отличиях в производстве черного и зеленого чая.
Год издания: 2020
Авторы: Поляков В. Е. , Рязанова О. А.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 3
Номера страниц: 41-50
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Творцы российскогочая Поляков Владимир Евгеньевич2020 год

Творцы российского чая

  • Поляков Владимир Евгеньевич
  • 2020 год
Идентификациякитайского зеленогочая Елисеев М. Н.Шмелева Д. А.2020 год

Идентификация китайского зеленого чая

  • Елисеев М. Н. и др.
  • 2020 год
Использованиезеленого чая матчапри разработкерецептуры кекса Клочкова Ирина СергеевнаМасленникова ЕвгенияВладимировна2022 год

Использование зеленого чая матча при разработке рецептуры кекса

  • Клочкова Ирина Сергеевна и др.
  • 2022 год
Исследование процессасорбции влаги чаем Тарасова И. А.Финогенова Т. А.Гурьева К. Б.2022 год

Исследование процесса сорбции влаги чаем

  • Тарасова И. А. и др.
  • 2022 год
Ботаническая итовароведнаяхарактеристика чая Рязанова О. А.Николаева М. А.Клещевский Ю. Н.2019 год

Ботаническая и товароведная характеристика чая

  • Рязанова О. А. и др.
  • 2019 год
О соблюдениинормативныхтребований кмаркировке чая Кудинова О. В.Попова О. С.2022 год

О соблюдении нормативных требований к маркировке чая

  • Кудинова О. В. и др.
  • 2022 год
Изменение химическогосостава чайного листапри производствезеленого и черногочая Татарченко Игорь АлександровичРешетова Раиса Степановна2014 год

Изменение химического состава чайного листа при производстве зеленого и черного чая

  • Татарченко Игорь Александрович и др.
  • 2014 год
Особенностисовременнойтерминологии иклассификации чая ичайной продукции Криштафович Д. В.Мухутдинова С. М.2018 год

Особенности современной терминологии и классификации чая и чайной продукции

  • Криштафович Д. В. и др.
  • 2018 год

Показать ещё

Unilever: компанияизбавляется от чая 2021 год

Unilever: компания избавляется от чая

  • 2021 год
Чаепитие пока неотменяется 2021 год

Чаепитие пока не отменяется

  • 2021 год
Применениенаноструктурированного экстракта зеленогочая при производствекисломолочныхфункциональныхпродуктов питания Кролевец А. А.Мячикова Н. И.Левченко О. В.2018 год

Применение наноструктурированного экстракта зеленого чая при производстве кисломолочных…

  • Кролевец А. А. и др.
  • 2018 год
Комплексный подходдля идентификациибезалкогольныхнапитков на основечая Вафин Рамиль РишадовичМихайлова Ирина ЮрьевнаАгейкина Ирина Игоревна2024 год

Комплексный подход для идентификации безалкогольных напитков на основе чая

  • Вафин Рамиль Ришадович и др.
  • 2024 год
Без чая нет Китая Забнев Сергей2013 год

Без чая нет Китая

  • Забнев Сергей
  • 2013 год
Влияние вида упаковкина качество чёрногочая при хранении Гурьева К. Б.Тарасова Е. А.2015 год

Влияние вида упаковки на качество чёрного чая при хранении

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2015 год
Технология получениячайных концентратов инапитков на их основе Ульянова ЕкатеринаВладимировнаМихайлова Ирина ЮрьевнаАгейкина Ирина Игоревна2024 год

Технология получения чайных концентратов и напитков на их основе

  • Ульянова Екатерина Владимировна и др.
  • 2024 год
Универсальный продукт 2017 год

Универсальный продукт

  • 2017 год