Особенности классификации и характеристика ассортимента мясных консервов

Криштафович В. И.; Рязанова О. А.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 829)

Библиографическое описание: Криштафович, В. И. Особенности классификации и характеристика ассортимента мясных консервов / В. И. Криштафович, О. А. Рязанова. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - № 3. - С. 32-40. - Библиогр.: с. 40 (11 назв.).

Аннотация: Рассмотрена классификация, ассортимент, а также дана характеристика основным видам мясных и мясосодержащих консервов.

Год издания: 2020

Авторы: Криштафович В. И. , Рязанова О. А.

Источник: Товаровед продовольственных товаров

Выпуск: № 3

Номера страниц: 32-40

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Качество мясных консервов

Криштафович Валентина Ивановна и др.
2020 год

Оценка качества мясорастительных и мясных консервов для детского питания

Резниченко И. Ю. и др.
2021 год

Разработка и оценка потребительских свойств функциональных мясных консервов

Колобов С. В. и др.
2023 год

Особенности современной классификации рыбных консервов

Криштафович В. И. и др.
2022 год

Тенденции рынка мясных и мясосодержащих консервов (обзор)

Гурьева К. Б. и др.
2023 год

Ботаническая и товароведная характеристика чая

Рязанова О. А. и др.
2019 год

Особенности классификации продуктов из мяса в таможенных целях

Криштафович Д. В. и др.
2022 год

Еще немного о классификации и краткой характеристике пищевых добавок

Агапкин А. М.
2021 год

Особенности современной классификации свинины по разным нормативным документам и в таможенных целях

Криштафович В. И. и др.
2023 год

Анализ потребительских предпочтений на рынке детских мясных консервов города Владивостока

Макарова Д. М. и др.
2022 год

Ассортимент пищевых концентратов, реализуемых в сетевых магазинах г. Москвы и анализ их…

Николаева М. А. и др.
2023 год

Ботаническая и товароведная характеристика имбиря

Николаева М. А. и др.
2019 год

Градация качества мяса и мясных продуктов: новые подходы

Окара А. И.
2016 год

Кратко о классификации и характеристике зерномучных товаров

Агапкин А. М.
2021 год

Ботаническая и товароведная характеристика горчицы

Николаева Мария Андреевна и др.
2020 год

Немного о классификации и характеристике плодоовощных товаров

Агапкин А. М.
2021 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Особенности классификации и характеристика ассортимента мясных консервов
статья из журнала

Похожие публикации