Соотношение зерновых культур, урожайность и экспорт зерна Российской Федерациистатья из журнала
База данных: Каталог библиотеки СФУ (А 233)
Библиографическое описание: Агапкин, А. М. Соотношение зерновых культур, урожайность и экспорт зерна Российской Федерации / А. М. Агапкин, В. Э. Мукабенов, Турал Гюлага оглы Асланов. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - № 2. - С. 37-41 : табл. - Библиогр.: с. 41 (10 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Дана характеристика доли зерновых культур в общем объеме валового сбора зерна, урожайности и экспорте зерна в Российской Федерации за последние годы (2014-2018). Показано, что валовые сборы и урожайность зерна в среднем увеличились более чем на 6 процентов. Доля озимой пшеницы составила 70%, яровой 30%, озимого ячменя примерно 10%, ярового - 90%. Валовый сбор зернобобового зерна на 70% состоит из гороха, на тритикале приходится чуть больше 2% от всего зерна ржи. В среднем, примерно 70-80% собранной в России пшеницы приходится на 3-й и 4-й классы, остальное это техническое (фуражное или кормовое) зерно 5 класса. Доля сильной пшеницы 1 и 2 класса, как правило, не превышает 5 процентов. Наибольшая доля продовольственной пшеницы приходится на Южный федеральный и Северо-Кавказский округа, а также Поволжье, где доля продовольственной пшеницы достигает 90%.
Год издания: 2020
Авторы: Агапкин А. М. , Мукабенов В. Э. , Турал Гюлага оглы Асланов
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 2
Номера страниц: 37-41
Количество экземпляров:
- Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: валовый сбор, горох, гречиха, зернобобовые культуры, зерновые культуры, качество зерна, кукуруза, овес, просо, рис, рожь, рынок зерна, тритикале, урожайность, экспорт, экспорт зерна, ячмень
Рубрики: Пищевые производства,
Мукомольное и крупяное производство / Россия
Мукомольное и крупяное производство / Россия
ISSN: 2074-9678
Идентификаторы: полочный индекс А 233, шифр topt/2020/2-204647858