Библиографическое описание:Оценка влияния пищевой добавки "Спирулина" на гистологические показатели крови органов рыб Danio rerio / В. А. Пурцхванидзе, Ю. И. Сидоренко, Ю. Г. Симаков [и др.]. - (Экспертиза). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - № 11. - С. 34-40. - Библиогр.: с. 40 (10 назв. ). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Спирулина относится к числу наиболее востребованных и популярных пищевых добавок в мире. Широко используется в здоровом питании как в качестве красителя, так и в качестве пищевой добавки, содержащей большое число полезных микроэлементов и витаминов. Также на основе спирулины создаются фотосенсебилизаторы для фотодинамичекой терапии, которая применяется для лечения рака и других заболеваний.
