1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2020 г. № 10
Применениенаноструктурированного экстракта родиолырозовой (Rhodiolarosea) в производствейогуртов Кролевец АлександрАлександровичМячикова Нина ИвановнаГлотова Светлана Григорьевна2020 год

Применение наноструктурированного экстракта родиолы розовой (Rhodiola rosea) в производстве йогуртов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 764)
Библиографическое описание: Применение наноструктурированного экстракта родиолы розовой (Rhodiola rosea) в производстве йогуртов / А. А. Кролевец, Н. И. Мячикова, С. Г. Глотова [и др.]. - (Экспертиза). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - № 10. - С. 26-35. - Библиогр.: с. 35 (2 назв. ). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Родиола розовая (Rhodiola rosea) - это растение, которое в современной медицине рассматривается, в первую очередь, как адаптоген (наряду, например, с элеутерококком). Но на самом деле возможности его намного шире. Родиола розовая обладает впечатляющим спектром лечебных свойств и при этом практически не имеет противопоказаний.
Год издания: 2020
Авторы: Кролевец Александр Александрович , Мячикова Нина Ивановна , Глотова Светлана Григорьевна , Семичев К. М. , Мамаева Елизавета Михайловна
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 10
Номера страниц: 26-35
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Применениенаноструктурированного экстракта аралииманьчжурской вмармеладе Кролевец АлександрАлександровичМячикова Нина ИвановнаБиньковская Ольга Викторовна2020 год

Применение наноструктурированного экстракта аралии маньчжурской в мармеладе

  • Кролевец Александр Александрович и др.
  • 2020 год
Наноструктурированныйсухой экстрактодуванчика: свойстваи применение впроизводствефункциональныхпродуктов питания Кролевец А. А.Мячикова Н. И.Глотова С. Г.2022 год

Наноструктурированный сухой экстракт одуванчика: свойства и применение в производстве…

  • Кролевец А. А. и др.
  • 2022 год
Применениенаноструктурированного ресвератрола припроизводствекисломолочныхфункциональныхпродуктов питания Мячикова Н. И.Кролевец А. А.Левченко О. В.2019 год

Применение наноструктурированного ресвератрола при производстве кисломолочных функциональных…

  • Мячикова Н. И. и др.
  • 2019 год
Исследованиеэкстракта родиолырозовой какрецептурногокомпонентабезалкогольныхтонизирующих напитков Котова Т. В.Сухих А. С.Позняковский В. М.2015 год

Исследование экстракта родиолы розовой как рецептурного компонента безалкогольных тонизирующих…

  • Котова Т. В. и др.
  • 2015 год
Наноструктурированныйсухой экстрактстевии: свойства иприменение впроизводствефункциональныхпродуктов питания Кролевец А. А.Глотова С. Г.Мамаева Е. М.2021 год

Наноструктурированный сухой экстракт стевии: свойства и применение в производстве функциональных…

  • Кролевец А. А. и др.
  • 2021 год
Свойствананоструктурированного сухого экстракташиповника и егоприменение вфункциональныхпродуктах питания Мячикова Н. И.Кролевец А. А.Левченко О. В.2018 год

Свойства наноструктурированного сухого экстракта шиповника и его применение в функциональных…

  • Мячикова Н. И. и др.
  • 2018 год
Сравнительнаяхарактеристикарастительныхэкстрактов,полученных на основекорневищ и корнейродиолы розовой … Перинская Ю. С.Саканян Е. И.Стронова Л. А.2014 год

Сравнительная характеристика растительных экстрактов, полученных на основе корневищ и корней…

  • Перинская Ю. С. и др.
  • 2014 год
Применениенаноструктурированного ресвератрола припроизводствекисломолочныхфункциональныхпродуктов питания Кролевец А. А.Мячикова Н. И.Левченко О. В.2018 год

Применение наноструктурированного ресвератрола при производстве кисломолочных функциональных…

  • Кролевец А. А. и др.
  • 2018 год

Показать ещё

Применениенаноструктурированного бетулина припроизводствекисломолочныхфункциональныхпродуктов питания Кролевец А. А.Мячикова Н. И.Гребенник М. М.2017 год

Применение наноструктурированного бетулина при производстве кисломолочных функциональных…

  • Кролевец А. А. и др.
  • 2017 год
Применениенаноструктурированного витамина А припроизводствекисломолочныхфункциональныхпродуктов питания Кролевец А. А.Мячикова Н. И.Левченко О. В.2018 год

Применение наноструктурированного витамина А при производстве кисломолочных функциональных…

  • Кролевец А. А. и др.
  • 2018 год
Влияние составапитательной среды наростовые ибиосинтетическиепоказателисуспензионнойкультуры родиолырозовой … Савина Т. А.Мясникова С. Б.Савин П. С.2018 год

Влияние состава питательной среды на ростовые и биосинтетические показатели суспензионной…

  • Савина Т. А. и др.
  • 2018 год
Свойствананоструктурированныхазотосодержащихсоединенийалкилирующегодействия и ихприменение впроизводстве… Кролевец А. А.2021 год

Свойства наноструктурированных азотосодержащих соединений алкилирующего действия и их применение…

  • Кролевец А. А.
  • 2021 год

Методика электрохимического микробиологического тестирования в применении к сравнительному…

  • Сибирцев В. С. и др.
  • 2023 год
Регенерационнаяспособностьпредставителейредкого вида Rhodiolarosea L. из различныхмеcтообитаний вкультуре in vitro Эрст А. А.Якубов В. В.2019 год

Регенерационная способность представителей редкого вида Rhodiola rosea L. из различных…

  • Эрст А. А. и др.
  • 2019 год
Наноструктурированныйэкстракт мяты и егоиспользование впродуктахфункциональногопитания Кролевец АлександрАлександровичМячикова Нина ИвановнаГлотова Светлана Григорьевна2020 год

Наноструктурированный экстракт мяты и его использование в продуктах функционального питания

  • Кролевец Александр Александрович и др.
  • 2020 год
Свойствананоструктурированныхадаптогеноврастительногопроисхождения Кролевец А. А.Мячикова Н. И.Андреенков В. С.2018 год

Свойства наноструктурированных адаптогенов растительного происхождения

  • Кролевец А. А. и др.
  • 2018 год