1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2020 г. № 1
Анализ ассортиментасыров, реализуемых всетевых магазинахМосквы Николаева М. А.Горбатюк М. А.2020 год

Анализ ассортимента сыров, реализуемых в сетевых магазинах Москвы
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 632)
Библиографическое описание: Николаева, М. А. Анализ ассортимента сыров, реализуемых в сетевых магазинах Москвы / М. А. Николаева, М. А. Горбатюк. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - № 1. - С. 36-42 : табл. - Библиогр.: с. 42 (6 назв.).
Аннотация: представлены результаты обследования ассортимента категории сыры в 3-х сетевых магазинах "Перекресток", "Магнит", "Пятерочка". Установлены показатели: полноты действительной и базовой, глубина действительная и базовая, действительная устойчивость, новизна, их коэффициенты, а также коэффициент рациональности, гармоничности и структуры ассортимента по удельной доле наименований и торговых марок сыров и их модификаций по субкатегориям, учитываемым в ассортиментной матрице магазинов. Выявлено, что основным направлением ассортиментной политики, для всех обследованных магазинов является стабилизация ассортимента.
Год издания: 2020
Авторы: Николаева М. А. , Горбатюк М. А.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 1
Номера страниц: 36-42
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Торговый ассортиментконфет, реализуемых всетевых магазинах г.Москвы, и анализ ихассортиментнойполитики Николаева М. А.Рашидян Д. Р.2023 год

Торговый ассортимент конфет, реализуемых в сетевых магазинах г. Москвы, и анализ их…

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год
Ассортимент пищевыхконцентратов,реализуемых в сетевыхмагазинах г. Москвы ианализ ихассортиментнойполитики Николаева М. А.Якимова В. М.2023 год

Ассортимент пищевых концентратов, реализуемых в сетевых магазинах г. Москвы и анализ их…

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год
Ассортиментсубкатегории"Плавленые сыры" иассортиментнаяполитика некоторыхторговых сетей г.Москвы Николаева М. А.Николаева Д. В.2022 год

Ассортимент субкатегории "Плавленые сыры" и ассортиментная политика некоторых торговых сетей г….

  • Николаева М. А. и др.
  • 2022 год
Ассортимент свежиховощей, реализуемых врозничной торговлеМосквы Николаева М. А.Саломех И. И.2020 год

Ассортимент свежих овощей, реализуемых в розничной торговле Москвы

  • Николаева М. А. и др.
  • 2020 год
Анализ товарногопредложения марочногоассортиментаплавленых сыров напродовольственномрынке г. Орла Евдокимов Н. С.2020 год

Анализ товарного предложения марочного ассортимента плавленых сыров на продовольственном рынке г….

  • Евдокимов Н. С.
  • 2020 год
Ассортимент рыбныхполуфабрикатов иассортиментнаяполитика розничныхторговых предприятийМосквы по этойтоварной… Николаева М. А.Шишмакова А. С.2023 год

Ассортимент рыбных полуфабрикатов и ассортиментная политика розничных торговых предприятий Москвы…

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год
Ассортиментнаяполитика торговыхорганизаций г.Москвы, реализующихпродукты детскогопитания нарастительной основе Николаева Марина АнатольевнаБуянова А. В.2020 год

Ассортиментная политика торговых организаций г. Москвы, реализующих продукты детского питания на…

  • Николаева Марина Анатольевна и др.
  • 2020 год
Анализ торговогоассортиментасубкатегории "Крупы",реализуемого всетевых магазинахМосквы Николаева М. А.Кашкина А.2022 год

Анализ торгового ассортимента субкатегории "Крупы", реализуемого в сетевых магазинах Москвы

  • Николаева М. А. и др.
  • 2022 год

Показать ещё

Анализ ассортиментнойполитики торговыхорганизаций,реализующих продуктыдетского питанияживотногопроисхождения Николаева М. А.Игнатова Е. В.2020 год

Анализ ассортиментной политики торговых организаций, реализующих продукты детского питания…

  • Николаева М. А. и др.
  • 2020 год
Анализ категорийнойполитики магазиновторговых сетей вобласти ассортиментафруктового пюре длядетского питания Николаева М. А.Никонова А. И.2017 год

Анализ категорийной политики магазинов торговых сетей в области ассортимента фруктового пюре для…

  • Николаева М. А. и др.
  • 2017 год
Ассортиментнаяполитика розничныхторговых организацийг. Москвы посубкатегории"мороженное" Николаева М. А.Календжян О. С.2023 год

Ассортиментная политика розничных торговых организаций г. Москвы по субкатегории "мороженное"

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год
Расширениеассортимента мягкихкомбинированных сыров Кольтюгина О. В.Лоскутова Г. А.2020 год

Расширение ассортимента мягких комбинированных сыров

  • Кольтюгина О. В. и др.
  • 2020 год
Анализ ассортиментаварено-копченыхколбас, реализуемых вторговых сетях г.Москвы Николаева М. А.Сабитов Н.2019 год

Анализ ассортимента варено-копченых колбас, реализуемых в торговых сетях г. Москвы

  • Николаева М. А. и др.
  • 2019 год
Товарный ассортимент"кофе" в магазинах г.Москвы и ихассортиментнаяполитика Николаева М. А.Кузнецова А. А.2023 год

Товарный ассортимент "кофе" в магазинах г. Москвы и их ассортиментная политика

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год
Проблемыклассификациирассольных сыров втаможенных целях Криштафович Д. В.Скоблякова К. А.2023 год

Проблемы классификации рассольных сыров в таможенных целях

  • Криштафович Д. В. и др.
  • 2023 год
Влияние добавлениярастительныхингредиентов в мягкийсыр "Адыгейский" Тошев А. Д.Зобнина А. В.2022 год

Влияние добавления растительных ингредиентов в мягкий сыр "Адыгейский"

  • Тошев А. Д. и др.
  • 2022 год