Статьи выпуска

• Ботаническая и товароведная характеристика чая. — С. 6-17
  О. А. Рязанова, М. А. Николаева, Ю. Н. Клещевский
• Управление качеством продовольственных товаров длительного хранения путем проектирования цепей поставки товаров. — С. 18-21
  Е. А. Немоляева
• Потребительские свойства и показатели качества питьевой воды. — С. 22-32
  С. Л. Калачев, М. А. Николаева
• Анализ мирового и российского рынков кондитерских товаров. — С. 33-39
  М. А. Николаева, Е. А. Игнатова
• Маркетинговое исследование потребительских предпочтений на рынке фруктово-овощных паст и соусов в разных видах упаковки. — С. 40-46
  А. А. Дубинина
• Маркетинговая политика торговых организаций малого и среднего бизнеса. — С. 47-54
  Л. А. Данченок, М. А. Николаева, В. А. Фадеев
• Практическое применение алгоритма оценки конкурентоспособности маркировки пищевых продуктов. — С. 55-62
  О. Ю. Тихонова, И. Ю. Резниченко, В. М. Позняковский
• Перспективное направление в спортивном питании - высокопротеиновые каши быстрого приготовления. — С. 63-68
  С. В. Штерман [и др.]
• Перспективы использования продуктов глубокой переработки отечественного сырья в рационах питания лечебно-профилактической направленности. — С. 69-74
  Т. В. Алексеева [и др.]
• Спрашиваете - отвечаем : на вопросы читателей отвечают эксперты службы Правового консалтинга ГАРАНТ. — С. 75-79
  : В. Молчанов, С. Широков, И. Салтыкова