Статьи выпуска

• Нормативно-правовое регулирование санитарно-эпидемиологических, ветеринарно-санитарных и карантинных фитосанитарных экспертиз. — С. 6-13
  М. А. Николаева [и др.]
• Ботаническая и товароведная характеристика имбиря. — С. 14-20
  М. А. Николаева, О. А. Рязанова
• Пальмовое масло - мифы и реальность. — С. 21-27
  Л. В. Зайцева
• Параметры кривизны бивня моржа. — С. 28-30
  А. Б. Киладзе
• Инденторная твердость кожи молочной акулы. — С. 31-34
  А. Б. Киладзе, О. Ф. Чернова
• Международные системы стандартизации и сертификации как инструмент повышения качества и конкурентоспособности товаров. — С. 35-39
  Л. Г. Елисеева, О. О. Яковлева
• Фальсификация мясных продуктов в России. — С. 40-45
  А. Е. Сорокин
• Категорийный менеджмент в современных условиях розничной торговли. — С. 46-52
  А. А. Букреев, Л. Г. Елисеева
• Анализ ассортимента варено-копченых колбас, реализуемых в торговых сетях г. Москвы. — С. 53-60
  М. А. Николаева, Н. Сабитов
• Нормативно-правовое регулирование рынка органических продуктов в России и за рубежом. — С. 61-66
  М. А. Николаева, А. И. Никонова
• Спрашиваете - отвечаем : на вопросы читателей отвечают эксперты службы Правового консалтинга ГАРАНТ. — С. 67-77
  Н. Андреева [и др.]