1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2019 г. № 4
Определение влажностипищевых продуктов спомощью инфракрасныхтермогравиметрическихвлагомеров Медведевских М. Ю.Сергеева А. С.Белецкий С. Л.2019 год

Определение влажности пищевых продуктов с помощью инфракрасных термогравиметрических влагомеров
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-624)
Библиографическое описание: Определение влажности пищевых продуктов с помощью инфракрасных термогравиметрических влагомеров / М. Ю. Медведевских [и др.]. - (Экспертиза). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2019. - № 4. - С. 41-47 : табл. - Библиогр.: с. 47 (13 назв.).
Аннотация: Рассмотрены основные преимущества применения инфракрасного термогравиметрического (ИК ТГ) метода для определения влажности пищевых продуктов. Описаны принцип действия и особенности конструкции ИК ТГ влагомеров. Обоснована необходимость разработки методик измерений для каждого конкретного типа ИК ТГ влагомера и анализируемого вещества. Продемонстрирована возможность использования ИК ТГ метода для экспрессного определения влажности в сфере технического регулирования в области обеспечения единства измерений на примере ИК ТГ влагомера МА? 150 фирмы "Sartorius".
Год издания: 2019
Авторы: Медведевских М. Ю. , Сергеева А. С. , Белецкий С. Л. , Семин А. А.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 4
Номера страниц: 41-47
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Методики определениявлажности пищевыхпродуктов наинфракрасныхтермогравиметрическихвлагомерах Медведевских М. Ю.Сергеева А. С.Семин А. А.2019 год

Методики определения влажности пищевых продуктов на инфракрасных термогравиметрических влагомерах

  • Медведевских М. Ю. и др.
  • 2019 год
Применениеинфракрасныхтермогравиметрическихвлагомеров дляизмерения влажностипищевых продуктов Сергеева А. С.Московкин Даниил Львович2013 год

Применение инфракрасных термогравиметрических влагомеров для измерения влажности пищевых продуктов

  • Сергеева А. С. и др.
  • 2013 год
Математическая модельпроцесса сушкикисломолочныхпродуктов сиспользованиеминфракрасного иконвективногометодов… Беляева Марина АлександровнаМалази Самуэль Али2019 год

Математическая модель процесса сушки кисломолочных продуктов с использованием инфракрасного и…

  • Беляева Марина Александровна и др.
  • 2019 год
Радиационнаяобработка пищевыхпродуктов Белецкий С. Л.Гурьева К. Б.2019 год

Радиационная обработка пищевых продуктов

  • Белецкий С. Л. и др.
  • 2019 год
Методорганолептическойоценки пищевыхпродуктов Копытко Маргарита СергеевнаЗолотин Александр ЮрьевичСимоненко Сергей Владимирович2022 год

Метод органолептической оценки пищевых продуктов

  • Копытко Маргарита Сергеевна и др.
  • 2022 год
Ранжированиесенсорныххарактеристик пищевыхпродуктов с помощьюнейронных сетей Резниченко Ирина ЮрьевнаШафрай Антон ВалерьевичРубан Наталья Юрьевна2023 год

Ранжирование сенсорных характеристик пищевых продуктов с помощью нейронных сетей

  • Резниченко Ирина Юрьевна и др.
  • 2023 год
Применение оптическиханализаторов впрактике контролякачества сырья ипищевых продуктов Хуршудян Сергей АзатовичСемипятный ВладиславКонстантиновичРябова Анастасия Евгеньевна2019 год

Применение оптических анализаторов в практике контроля качества сырья и пищевых продуктов

  • Хуршудян Сергей Азатович и др.
  • 2019 год
Критерии подборалабораторных весов ианализатороввлажности Белецкий С. Л.Зверев С. В.2019 год

Критерии подбора лабораторных весов и анализаторов влажности

  • Белецкий С. Л. и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Анализ ассортиментнойполитики розничныхторговых организацийпо категории"органические пищевыепродукты" Николаева М. А.Никонова А. И.2019 год

Анализ ассортиментной политики розничных торговых организаций по категории "органические пищевые…

  • Николаева М. А. и др.
  • 2019 год
Термогравиметрическийанализ форм связивлаги в продуктахфункциональногопредназначения Гербер Юрий БорисовичЯрошенко Наталья Юрьевна2024 год

Термогравиметрический анализ форм связи влаги в продуктах функционального предназначения

  • Гербер Юрий Борисович и др.
  • 2024 год
Качество ибезопасность пищевыхпродуктов.Трансформация понятий Хуршудян Сергей АзатовичПряничникова Наталия СергеевнаРябова Анастасия Евгеньевна2022 год

Качество и безопасность пищевых продуктов. Трансформация понятий

  • Хуршудян Сергей Азатович и др.
  • 2022 год
Микропластик впищевых продуктах:анализ загрязненностии обзор способовидентификации Мяленко Дмитрий МихайловичФедотова Ольга БорисовнаАгарков АлександрАлександрович2025 год

Микропластик в пищевых продуктах: анализ загрязненности и обзор способов идентификации

  • Мяленко Дмитрий Михайлович и др.
  • 2025 год
Разработка методаодновременногоопределения нитратови нитритов вразличных группахпищевых продуктов Буданов Андрей Вадимович2023 год

Разработка метода одновременного определения нитратов и нитритов в различных группах пищевых…

  • Буданов Андрей Вадимович
  • 2023 год
Моделированиетеплопереносапроцесса сушкиказеина с учетомизмененияструктурно-механических свойств при… Беляева Марина АлександровнаМалази Самуэль Али2020 год

Моделирование теплопереноса процесса сушки казеина с учетом изменения структурно-механических…

  • Беляева Марина Александровна и др.
  • 2020 год
Применениетермогравиметрического метода определениявлажности сушеныхфруктов и овощей Шлягун Г. В.Попа М. Д.Работникова Л. М.2014 год

Применение термогравиметрического метода определения влажности сушеных фруктов и овощей

  • Шлягун Г. В. и др.
  • 2014 год
Применение методаоптико-эмиссионнойспектрометрии синдуктивно-связаннойплазмой (ИСП-ОЭС) дляопределения фосфорав… Юрова Елена АнатольевнаФильчакова СветланаАнатольевна2024 год

Применение метода оптико-эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ИСП-ОЭС) для…

  • Юрова Елена Анатольевна и др.
  • 2024 год