Библиографическое описание:Тюпкина, Г. И. Использование ультразвука для извлечения биологически активных веществ из пантов северных оленей / Г. И. Тюпкина, Н. И. Кисвай, К. А. Лайшев. - (Экспертиза). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2019. - № 4. - С. 32-36 : табл. - Библиогр.: с. 36 (9 назв.).
Аннотация:Для решения проблемы переработки пантовой продукции для максимального извлечения биологически активных веществ и изучения физических свойств в публикации приводится разработка нового метода извлечения биологически активных веществ из пантов северных оленей.