1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2019 г. № 3
История возникновенияфальсификации товарови способов борьбы сней Николаева М. А.2019 год

История возникновения фальсификации товаров и способов борьбы с ней
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 632)
Библиографическое описание: Николаева, М. А. История возникновения фальсификации товаров и способов борьбы с ней / М. А. Николаева. - (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2019. - № 3. - С. 40-50. - Библиогр.: с. 50 (10 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Дана ретроспектива истории возникновения и распространения фальсификации продовольственных товаров от древности до наших дней. Рассмотрены попытки предотвращения фальсификации с помощью законов, указов и других нормативных документов в разных странах, начиная с ХIХ века. Особенно подробно освещена борьба с фальсификацией и контрафакцией товаров в конце ХХ - начале ХХI века в России. Приведен ряд посвященных этой проблеме федеральных законов и других документов.
Год издания: 2019
Авторы: Николаева М. А.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 3
Номера страниц: 40-50
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Еще раз офальсификациипродовольственныхтоваров Першина Н. В.Агапкин А. М.2022 год

Еще раз о фальсификации продовольственных товаров

  • Першина Н. В. и др.
  • 2022 год
Фальсификация мясныхтоваров и методы ееобнаружения Николаева М. А.Цветкова Н. Н.2019 год

Фальсификация мясных товаров и методы ее обнаружения

  • Николаева М. А. и др.
  • 2019 год
Трансформацияэкспертизы итовароведной оценки всквозной паспортпродовольственныхтоваров в условияхсанкционного… Токарев П. И.Ливинская С. А.2024 год

Трансформация экспертизы и товароведной оценки в сквозной паспорт продовольственных товаров в…

  • Токарев П. И. и др.
  • 2024 год
Российский Союзмукомольных икрупяных предприятий.Еще раз офальсификации,контрафакте инедоброкачественнойпродукции 2018 год

Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий. Еще раз о фальсификации, контрафакте и…

  • 2018 год
Идентификацияпродовольственныхтоваров методамимногомерного анализаспектральных данных игиперспектральных… Метленкин Д. А.2023 год

Идентификация продовольственных товаров методами многомерного анализа спектральных данных и…

  • Метленкин Д. А.
  • 2023 год
История кваса какнационального напитка Игнатенко Б. В.Николаева М. А.Елисеев М. Н.2021 год

История кваса как национального напитка

  • Игнатенко Б. В. и др.
  • 2021 год
Проблема борьбы сфальсификациейпищевых продуктов вроссийском механизмеправовогорегулированияторговли 1881-1913гг. Жолобова Галина Алексеевна2014 год

Проблема борьбы с фальсификацией пищевых продуктов в российском механизме правового регулирования…

  • Жолобова Галина Алексеевна
  • 2014 год
История возникновениясыра и первая волнаимпортозамещения вРоссии Мироненко Ирина МихайловнаСиденко Юрий Александрович2016 год

История возникновения сыра и первая волна импортозамещения в России

  • Мироненко Ирина Михайловна и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Кратко о пищевойценностипродовольственныхтоваров и здоровомпитании Жаворонков К. М.Агапкин А. М.2023 год

Кратко о пищевой ценности продовольственных товаров и здоровом питании

  • Жаворонков К. М. и др.
  • 2023 год
Первый правовой опытборьбы сфальсификациейвиноградного вина вРоссии на рубежеXIX-XX вв. Жолобова Галина Алексеевна2014 год

Первый правовой опыт борьбы с фальсификацией виноградного вина в России на рубеже XIX-XX вв.

  • Жолобова Галина Алексеевна
  • 2014 год
Контроль составажировой фазы молочныхпродуктов с цельювыявления ихфальсификациирастительными жирами Топникова Елена ВасильевнаДанилова Екатерина Сергеевна2018 год

Контроль состава жировой фазы молочных продуктов с целью выявления их фальсификации растительными…

  • Топникова Елена Васильевна и др.
  • 2018 год
Ответы на тестовыевопросы потовароведениюзерномучных ипродовольственныхтоваров Агапкин Александр Матвеевич2017 год

Ответы на тестовые вопросы по товароведению зерномучных и продовольственных товаров

  • Агапкин Александр Матвеевич
  • 2017 год
Использованиемультисенсорныхсистем дляопределенияфальсификациипродовольственныхтоваров Мастихина А. Л.Сумелиди Ю. О.Белецкий С. Л.2016 год

Использование мультисенсорных систем для определения фальсификации продовольственных товаров

  • Мастихина А. Л. и др.
  • 2016 год
Качество иконкурентоспособностьрыбных товаров,реализуемых на Омскомрынке Скрябина О. В.Рябкова Д. С.Ивкова И. А.2016 год

Качество и конкурентоспособность рыбных товаров, реализуемых на Омском рынке

  • Скрябина О. В. и др.
  • 2016 год
Фальсификация пищевыхпродуктов Николаева М. А.Маншилина Е. А.2021 год

Фальсификация пищевых продуктов

  • Николаева М. А. и др.
  • 2021 год
Утилизация отходовтоваров и упаковки:новые нормативы Меланевская Л. А.2018 год

Утилизация отходов товаров и упаковки: новые нормативы

  • Меланевская Л. А.
  • 2018 год