Библиографическое описание:Акчурина, А. И. Спельта: шаг из прошлого в будущее / А. И. Акчурина, Т. В. Сухинина. - (Экспертиза). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2019. - № 1. - С. 28-30. - Библиогр.: с. 30 (7 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Представлены некоторые аспекты использования спельты, ее органического производства и использования.
