1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2019 г. № 1
Методики определениявлажности пищевыхпродуктов наинфракрасныхтермогравиметрическихвлагомерах Медведевских М. Ю.Сергеева А. С.Семин А. А.2019 год

Методики определения влажности пищевых продуктов на инфракрасных термогравиметрических влагомерах
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 545)
Библиографическое описание: Методики определения влажности пищевых продуктов на инфракрасных термогравиметрических влагомерах / М. Ю. Медведевских [и др.]. - (Экспертиза). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2019. - № 1. - С. 6-12 : рис., табл. - Библиогр.: с. 12 (13 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Рассмотрены основные преимущества применения инфракрасного термогравиметрического (ИК ТГ) метода для определения влажности пищевых продуктов. Описаны принцип действия и особенности конструкции ИК ТГ влагомеров. Обоснована необходимость разработки методик измерений для каждого конкретного типа ИК ТГ влагомера и анализируемого вещества. Продемонстрирована возможность использования ИК ТГ метода для экспрессного определения влажности в сфере технического регулирования в области обеспечения единства измерений на примере ИК ТГ влагомера МА-150 фирмы "Sartorius".
Год издания: 2019
Авторы: Медведевских М. Ю. , Сергеева А. С. , Семин А. А. , Белецкий С. Л.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 1
Номера страниц: 6-12
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Определение влажностипищевых продуктов спомощью инфракрасныхтермогравиметрическихвлагомеров Медведевских М. Ю.Сергеева А. С.Белецкий С. Л.2019 год

Определение влажности пищевых продуктов с помощью инфракрасных термогравиметрических влагомеров

  • Медведевских М. Ю. и др.
  • 2019 год
Применениеинфракрасныхтермогравиметрическихвлагомеров дляизмерения влажностипищевых продуктов Сергеева А. С.Московкин Даниил Львович2013 год

Применение инфракрасных термогравиметрических влагомеров для измерения влажности пищевых продуктов

  • Сергеева А. С. и др.
  • 2013 год
Качество ибезопасность пищевыхпродуктов.Трансформация понятий Хуршудян Сергей АзатовичПряничникова Наталия СергеевнаРябова Анастасия Евгеньевна2022 год

Качество и безопасность пищевых продуктов. Трансформация понятий

  • Хуршудян Сергей Азатович и др.
  • 2022 год
Введение новыхмежгосударственныхстандартов на зерно,продукты егопереработки и методыопределения качества Бундина О. И.Герасина А. Ю.2020 год

Введение новых межгосударственных стандартов на зерно, продукты его переработки и методы…

  • Бундина О. И. и др.
  • 2020 год
Разработка методаодновременногоопределения нитратови нитритов вразличных группахпищевых продуктов Буданов Андрей Вадимович2023 год

Разработка метода одновременного определения нитратов и нитритов в различных группах пищевых…

  • Буданов Андрей Вадимович
  • 2023 год
Применениетермогравиметрического метода определениявлажности сушеныхфруктов и овощей Шлягун Г. В.Попа М. Д.Работникова Л. М.2014 год

Применение термогравиметрического метода определения влажности сушеных фруктов и овощей

  • Шлягун Г. В. и др.
  • 2014 год
Радиационнаяобработка пищевыхпродуктов Белецкий С. Л.Гурьева К. Б.2019 год

Радиационная обработка пищевых продуктов

  • Белецкий С. Л. и др.
  • 2019 год
Методорганолептическойоценки пищевыхпродуктов Копытко Маргарита СергеевнаЗолотин Александр ЮрьевичСимоненко Сергей Владимирович2022 год

Метод органолептической оценки пищевых продуктов

  • Копытко Маргарита Сергеевна и др.
  • 2022 год

Показать ещё

Применение оптическиханализаторов впрактике контролякачества сырья ипищевых продуктов Хуршудян Сергей АзатовичСемипятный ВладиславКонстантиновичРябова Анастасия Евгеньевна2019 год

Применение оптических анализаторов в практике контроля качества сырья и пищевых продуктов

  • Хуршудян Сергей Азатович и др.
  • 2019 год
Математическая модельпроцесса сушкикисломолочныхпродуктов сиспользованиеминфракрасного иконвективногометодов… Беляева Марина АлександровнаМалази Самуэль Али2019 год

Математическая модель процесса сушки кисломолочных продуктов с использованием инфракрасного и…

  • Беляева Марина Александровна и др.
  • 2019 год
Исследованиетоксичных элементов впищевыхспециализированныхмолокосодержащихпродуктах Скрябина О. В.Рябкова Д. С.2021 год

Исследование токсичных элементов в пищевых специализированных молокосодержащих продуктах

  • Скрябина О. В. и др.
  • 2021 год
Критерии подборалабораторных весов ианализатороввлажности Белецкий С. Л.Зверев С. В.2019 год

Критерии подбора лабораторных весов и анализаторов влажности

  • Белецкий С. Л. и др.
  • 2019 год
Функциональныепищевые продукты наИркутском рынке Антонова Е. В.Ханнанова А. Р.2019 год

Функциональные пищевые продукты на Иркутском рынке

  • Антонова Е. В. и др.
  • 2019 год
Применение методаоптико-эмиссионнойспектрометрии синдуктивно-связаннойплазмой (ИСП-ОЭС) дляопределения фосфорав… Юрова Елена АнатольевнаФильчакова СветланаАнатольевна2024 год

Применение метода оптико-эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ИСП-ОЭС) для…

  • Юрова Елена Анатольевна и др.
  • 2024 год
Разработка методикиоценкиорганолептическоговосприятия пищевогопродукта Симоненко Елена СергеевнаСимоненко Сергей ВладимировичЗолотин Александр Юрьевич2021 год

Разработка методики оценки органолептического восприятия пищевого продукта

  • Симоненко Елена Сергеевна и др.
  • 2021 год
Фальсификация пищевыхпродуктов Николаева М. А.Маншилина Е. А.2021 год

Фальсификация пищевых продуктов

  • Николаева М. А. и др.
  • 2021 год