1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2018 г. № 7
Особенностипотребления ибезопасностьпродуктов питания вРФ Калачев С. Л.Карпинская А. В.2018 год

Особенности потребления и безопасность продуктов питания в РФ
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 170)
Библиографическое описание: Калачев, С. Л. Особенности потребления и безопасность продуктов питания в РФ / С. Л. Калачев, А. В. Карпинская. - (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - № 7. - С. 44-49 : 6 табл., рис. - Библиогр.: с. 49 (6 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Представлены структуры потребления и расходов населения РФ на основные продукты питания, показаны нормы и отклонения от рационального и сбалансированного потребления продуктов питания, дана усредненная оценка макронутриентной обеспеченности рациона питания населения РФ, отражены показатели несоответствия основных групп продуктов питания.
Год издания: 2018
Авторы: Калачев С. Л. , Карпинская А. В.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 7
Номера страниц: 44-49
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Рациональные нормыпотребления пищевыхпродуктов исоответствиефактическогопотребления продуктовнаселения в России Николаева М. А.2018 год

Рациональные нормы потребления пищевых продуктов и соответствие фактического потребления…

  • Николаева М. А.
  • 2018 год
Безопасностьпродуктов детскогопитания - основнойфактор здоровья иполноценного развитияребенка с различными… Бессонова О. В.Гаврилова Ю. А.Рябкова Д. С.2017 год

Безопасность продуктов детского питания - основной фактор здоровья и полноценного развития…

  • Бессонова О. В. и др.
  • 2017 год
Рекомендации порациональным нормампотребления пищевыхпродуктов, отвечающихсовременнымтребованиям здоровогопитания Титова ЕленаТрошина ТатьянаЕлистратова Наталья2018 год

Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным…

  • Титова Елена и др.
  • 2018 год
Управление качествомпродуктов здоровогопитания длявегетарианцев Елисеева Л. Г.Агафонов А. В.Молодкина П. Г.2022 год

Управление качеством продуктов здорового питания для вегетарианцев

  • Елисеева Л. Г. и др.
  • 2022 год
Роль функциональныхпродуктов в рационепитания студентов Новикова Жанна ВикторовнаМаксимкин Антон АлексеевичСемисажонова ЮлияАлександровна2017 год

Роль функциональных продуктов в рационе питания студентов

  • Новикова Жанна Викторовна и др.
  • 2017 год
Современные подходы коценке качества ибезопасностипродуктов питания Николаева М. А.2018 год

Современные подходы к оценке качества и безопасности продуктов питания

  • Николаева М. А.
  • 2018 год
Комбинированныепродукты для детскогопитания Мануйлов Б. М.Симоненко С. В.Сидорова Е. В.2018 год

Комбинированные продукты для детского питания

  • Мануйлов Б. М. и др.
  • 2018 год
Функциональныепродукты питания:основа дляпрофилактикизаболеваний,укрепления здоровья иактивного долголетия Кайшев Владимир ГеоргиевичСерегин Сергей Николаевич2017 год

Функциональные продукты питания: основа для профилактики заболеваний, укрепления здоровья и…

  • Кайшев Владимир Георгиевич и др.
  • 2017 год

Показать ещё

Безопасностьпродуктов детскогопитания - основнойфактор здоровья иполноценного развитияребенка с различными… Бессонова О. В.Гаврилова Ю. А.Рябкова Д. С.2014 год

Безопасность продуктов детского питания - основной фактор здоровья и полноценного развития…

  • Бессонова О. В. и др.
  • 2014 год
Национальная системаобеспечения качестваи безопасностипищевых продуктов Козлова Л. В.Елисеева Л. Г.2017 год

Национальная система обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов

  • Козлова Л. В. и др.
  • 2017 год
Пищевой рацион -основа для разработкипродуктовфункциональногопитания Бакуменко Олеся ЕвгеньевнаЩерба Ирина ВладимировнаБудкевич Роман Олегович2021 год

Пищевой рацион - основа для разработки продуктов функционального питания

  • Бакуменко Олеся Евгеньевна и др.
  • 2021 год
Ассортиментнаяполитика торговыхорганизаций г.Москвы, реализующихпродукты детскогопитания нарастительной основе Николаева Марина АнатольевнаБуянова А. В.2020 год

Ассортиментная политика торговых организаций г. Москвы, реализующих продукты детского питания на…

  • Николаева Марина Анатольевна и др.
  • 2020 год
Технологическиеаспекты безопасностинекоторых продуктовбыстрого питания Стрижевская ВикторияНиколаевнаСимакова Инна ВладимировнаВольф Екатерина Юрьевна2022 год

Технологические аспекты безопасности некоторых продуктов быстрого питания

  • Стрижевская Виктория Николаевна и др.
  • 2022 год
Анализ факторов,влияющих наформированиеассортиментапродуктов питания Тимошенко Т. В.2024 год

Анализ факторов, влияющих на формирование ассортимента продуктов питания

  • Тимошенко Т. В.
  • 2024 год
Рынок продуктовспортивного питания:состояние иперспективы Никифорова М. М.Николаева Марина АнатольевнаСидоренко Михаил Юрьевич2020 год

Рынок продуктов спортивного питания: состояние и перспективы

  • Никифорова М. М. и др.
  • 2020 год
Анализ ассортиментнойполитики торговыхорганизаций,реализующих продуктыдетского питанияживотногопроисхождения Николаева М. А.Игнатова Е. В.2020 год

Анализ ассортиментной политики торговых организаций, реализующих продукты детского питания…

  • Николаева М. А. и др.
  • 2020 год