1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2018 г. № 6
Характеристикаассортиментамакаронных изделий,представленных нарынке Республики Крым Ярош О. Б.Новиков С. С.2018 год

Характеристика ассортимента макаронных изделий, представленных на рынке Республики Крым
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Я 770)
Библиографическое описание: Ярош, О. Б. Характеристика ассортимента макаронных изделий, представленных на рынке Республики Крым / О. Б. Ярош, С. С. Новиков. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - № 6. - С. 46-54 : рис., табл. - Библиогр.: с. 54 (3 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Представлено исследование ассортимента макаронных изделий. На основе выборочного обследования 24 торговых предприятий, действующих на территории Республики Крым, проведена оценка товарных позиций производителей. Проведен мониторинг количества видов и типов макаронных изделий, систематизированы цены в зависимости от их сырьевого состава и производителя.
Год издания: 2018
Авторы: Ярош О. Б. , Новиков С. С.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 6
Номера страниц: 46-54
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Ассортимент и оценкакачества макаронныхизделий Скрябина О. В.Динер Ю. А.Рябкова Д. С.2018 год

Ассортимент и оценка качества макаронных изделий

  • Скрябина О. В. и др.
  • 2018 год
Изучение конъюнктурырынка и ассортиментамакаронных изделий,реализуемых вторговой сети городаМосквы Тарасова Ирина АльбертовнаПетрянина ТатьянаАлександровна2020 год

Изучение конъюнктуры рынка и ассортимента макаронных изделий, реализуемых в торговой сети города…

  • Тарасова Ирина Альбертовна и др.
  • 2020 год
Формированиепотребительскихпредпочтений и путиповышения спроса намакаронные изделия врегионе Ярош О. Б.2018 год

Формирование потребительских предпочтений и пути повышения спроса на макаронные изделия в регионе

  • Ярош О. Б.
  • 2018 год
Изучение влияниясырья на формированиекачества макаронныхизделий Тарасова И. А.Петрянина Т. А.Белецкий С. Л.2018 год

Изучение влияния сырья на формирование качества макаронных изделий

  • Тарасова И. А. и др.
  • 2018 год
Исследование пищевойценности обогащенныхмакаронных изделий Шкрабтак Наталья ВикторовнаПомозова ВалентинаАлександровнаКиселева Татьяна Федоровна2024 год

Исследование пищевой ценности обогащенных макаронных изделий

  • Шкрабтак Наталья Викторовна и др.
  • 2024 год
Безглютеновыемакаронные изделия сдобавками израстительного сырья Беркетова Лидия ВладиславовнаЗабелина Александра Игоревна2025 год

Безглютеновые макаронные изделия с добавками из растительного сырья

  • Беркетова Лидия Владиславовна и др.
  • 2025 год
Изучение влиянияусловий хранения насохранностьмакаронных изделий Тарасова Е. А.Тарасова И. А.Гурьева К. Б.2022 год

Изучение влияния условий хранения на сохранность макаронных изделий

  • Тарасова Е. А. и др.
  • 2022 год
Рынок макаронныхизделий: стагнациявнутреннегопотребления и ростэкспортногопотенциала Тюрина Е. Б.2017 год

Рынок макаронных изделий: стагнация внутреннего потребления и рост экспортного потенциала

  • Тюрина Е. Б.
  • 2017 год

Показать ещё

Исследованиеаминокислотногосостава макаронныхизделий подвоздействием разныхтемператур хранения Тарасова И. А.Тарасова Е. А.2021 год

Исследование аминокислотного состава макаронных изделий под воздействием разных температур хранения

  • Тарасова И. А. и др.
  • 2021 год
Анализ ассортимента иассортиментнойполитикипастильно-мармеладныхизделий Николаева М. А.Геворгян А. А.2022 год

Анализ ассортимента и ассортиментной политики пастильно-мармеладных изделий

  • Николаева М. А. и др.
  • 2022 год
Будущее макаронныхизделий 2017 год

Будущее макаронных изделий

  • 2017 год
Изучениеаминокислотногосостава безглютеновыхмакаронных изделий наоснове гречневой муки Кабылда Анар Идашовна2023 год

Изучение аминокислотного состава безглютеновых макаронных изделий на основе гречневой муки

  • Кабылда Анар Идашовна
  • 2023 год
Макаронные изделия:классификация,технологияпроизводства, оценкакачества Агапкин А. М.2019 год

Макаронные изделия: классификация, технология производства, оценка качества

  • Агапкин А. М.
  • 2019 год
Влияниетехнологическихпроцессов напотребительскиесвойства макаронныхизделий Тарасова Ирина Альбертовна2020 год

Влияние технологических процессов на потребительские свойства макаронных изделий

  • Тарасова Ирина Альбертовна
  • 2020 год
Макаронные изделия срастительнымкомпонентом Беркетова Лидия ВладиславовнаЗабелина Александра Игоревна2025 год

Макаронные изделия с растительным компонентом

  • Беркетова Лидия Владиславовна и др.
  • 2025 год
Анализ маркетинговыхисследованийпотребительскихпредпочтениймакаронных изделий Стригулина Е. В.2021 год

Анализ маркетинговых исследований потребительских предпочтений макаронных изделий

  • Стригулина Е. В.
  • 2021 год