1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2018 г. № 3
Продукция белушьегопромысла:товароведческийаспект Киладзе А. Б.Чернова О. Ф.2018 год

Продукция белушьего промысла: товароведческий аспект
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 390)
Библиографическое описание: Киладзе, А. Б. Продукция белушьего промысла: товароведческий аспект / А. Б. Киладзе, О. Ф. Чернова. - (Отраслевой аспект. Рыбная продукция). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - № 3. - С. 49-52 : рис. - Библиогр.: с. 52 (8 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Дается краткое описание товарно-технологических свойств сырья, получаемого от белухи. Обсуждаются перспективы отрасли.
Год издания: 2018
Авторы: Киладзе А. Б. , Чернова О. Ф.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 3
Номера страниц: 49-52
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров