1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2018 г. № 12
Идентификациякачества коньяковФранции, реализуемыхна территорииРоссийской Федерации Лакутин Д. Г.2018 год

Идентификация качества коньяков Франции, реализуемых на территории Российской Федерации
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Л 198)
Библиографическое описание: Лакутин, Д. Г. Идентификация качества коньяков Франции, реализуемых на территории Российской Федерации / Д. Г. Лакутин. - (Экспертиза). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - № 12. - С. 6-9 : рис. - Библиогр.: с. 9 (4 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Дана сравнительная характеристика классификаций коньячной продукции в Российской Федерации и на территории Франции, отмечена важность проведения органолептических испытаний и роль хроматографии в идентификации и оценке качества коньячной продукции.
Год издания: 2018
Авторы: Лакутин Д. Г.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 12
Номера страниц: 6-9
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Вопросы качества иидентификацииконьячной продукциииз Франции Елисеев М. Н.Лакутин Д. Г.2017 год

Вопросы качества и идентификации коньячной продукции из Франции

  • Елисеев М. Н. и др.
  • 2017 год
Перспективыпроизводствароссийских коньяковвысшей категориикачества вКраснодарском крае Оселедцева И. В.Гугучкина Т. И.2013 год

Перспективы производства российских коньяков высшей категории качества в Краснодарском крае

  • Оселедцева И. В. и др.
  • 2013 год
К вопросу оценкикачества иидентификациисортовых ягодных вин,реализуемых нароссийском рынке Макаров Сергей Сергеевич2019 год

К вопросу оценки качества и идентификации сортовых ягодных вин, реализуемых на российском рынке

  • Макаров Сергей Сергеевич
  • 2019 год
Сравнительная оценкатребований к качествусоковой продукции иее идентификация напримере гранатовогосока Буданов Андрей ВадимовичГлазков Сергей ВладимировичЖуравская-Скалова ДарьяВладимировна2022 год

Сравнительная оценка требований к качеству соковой продукции и ее идентификация на примере…

  • Буданов Андрей Вадимович и др.
  • 2022 год
Обзор современныхметодов идентификацииконьяков и бренди,применяемых вотечественной изарубежной практике Белкин Ю. Д.Положишникова М. А.2016 год

Обзор современных методов идентификации коньяков и бренди, применяемых в отечественной и…

  • Белкин Ю. Д. и др.
  • 2016 год
Идентификация,оценивание и анализрисков несоответствияпараметров качества ибезопасности напримере производства… Еделев Дмитрий АркадьевичКантере Вилен МихайловичМатисон Валерий Арвидович2012 год

Идентификация, оценивание и анализ рисков несоответствия параметров качества и безопасности на…

  • Еделев Дмитрий Аркадьевич и др.
  • 2012 год
Концентрация кислоткак фактор, влияющийна показательэкстрактивностиконьячной продукции Точилина Регина ПетровнаОсипова Валентина ПавловнаТрофимченко ВладимирАлександрович2018 год

Концентрация кислот как фактор, влияющий на показатель экстрактивности коньячной продукции

  • Точилина Регина Петровна и др.
  • 2018 год
Новые принципыподходов к оценкекачества коньячнойпродукции Елисеев Михаил НиколаевичКосарева Ольга АлексеевнаГрибкова Ирина Николаевна2023 год

Новые принципы подходов к оценке качества коньячной продукции

  • Елисеев Михаил Николаевич и др.
  • 2023 год

Показать ещё

Анализ современногосостояния российскихпроизводителейконьячной продукции Агаджанян Д. А.Положишникова М. А.2016 год

Анализ современного состояния российских производителей коньячной продукции

  • Агаджанян Д. А. и др.
  • 2016 год
Совершенствованиесистемы контролякачества коньячнойпродукции Оселедцева И. В.Якуба Ю. Ф.2018 год

Совершенствование системы контроля качества коньячной продукции

  • Оселедцева И. В. и др.
  • 2018 год
Влияние идентификациипродукции на качествооценки соответствия ибезопасного ееиспользования Рахманов М. Л.Савельев А. Г.Черторыжский С. В.2023 год

Влияние идентификации продукции на качество оценки соответствия и безопасного ее использования

  • Рахманов М. Л. и др.
  • 2023 год
Методика определенияароматическихальдегидов и кислот вконьячной продукции Оселедцева И. В.Гугучкина Т. И.Резниченко К. В.2013 год

Методика определения ароматических альдегидов и кислот в коньячной продукции

  • Оселедцева И. В. и др.
  • 2013 год
Динамика измененияотношенийконцентрацийхарактеристическихлегколетучихкомпонентов коньячнойпродукции Оселедцева И. В.Гугучкина Е. В.Кушнерева Е. В.2011 год

Динамика изменения отношений концентраций характеристических легколетучих компонентов коньячной…

  • Оселедцева И. В. и др.
  • 2011 год
Актуальные задачи пообеспечениюбезопасности икачества пищевойпродукции,выпускаемойпредприятиямиРоссийской… 2019 год

Актуальные задачи по обеспечению безопасности и качества пищевой продукции, выпускаемой…

  • 2019 год
Оценка качестваимпортной свинины,реализуемой на рынкег. Владивостока Самченко О. Н.Меркучева М. А.2015 год

Оценка качества импортной свинины, реализуемой на рынке г. Владивостока

  • Самченко О. Н. и др.
  • 2015 год
Современные подходы кконтролю качествабренди и спиртныхнапитков,вырабатываемых изстолового вина Оселедцева И. В.Аванесьянц Р. В.2019 год

Современные подходы к контролю качества бренди и спиртных напитков, вырабатываемых из столового вина

  • Оселедцева И. В. и др.
  • 2019 год