1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2018 г. № 12
Обзор научныхисследований похранению зерна Гурьева К. Б.Белецкий С. Л.Хаба Н. А.2018 год

Обзор научных исследований по хранению зерна
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-144)
Библиографическое описание: Обзор научных исследований по хранению зерна / К. Б. Гурьева [и др.]. - (Хранение). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - № 12. - С. 46-51 : рис. - Библиогр.: с. 50-51 (16 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Сделан обзор научных исследований по хранению зерна, выполненных в последнее десятилетие. Показаны результаты работ по установлению сроков длительного хранения зерна, проведенных в ФГБУ НИИПХ Росрезерва.
Год издания: 2018
Авторы: Гурьева К. Б. , Белецкий С. Л. , Хаба Н. А. , Шилкова О. С.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 12
Номера страниц: 46-51
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Оценкамикробиологической итоксикологическойбезопасности зернапшеницы придлительном хранении Гурьева Ксения БорисовнаБелецкий Сергей Леонидович2020 год

Оценка микробиологической и токсикологической безопасности зерна пшеницы при длительном хранении

  • Гурьева Ксения Борисовна и др.
  • 2020 год
Исследование динамикикачества ибезопасности пшеницыгосударственногорезерва придлительном хранении всилосах… Гурьева К. Б.Белецкий С. Л.Иванова Е. В.2019 год

Исследование динамики качества и безопасности пшеницы государственного резерва при длительном…

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2019 год
Исследованиераспределениятемпературных полейзерна пшеницы прихранении в силосеэлеватора повертикальным уровням… Гурьева К. Б.Лоозе В. ВБелецкий С. Л.2023 год

Исследование распределения температурных полей зерна пшеницы при хранении в силосе элеватора по…

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2023 год
Аналитический обзорметодов определениямеханическихповреждений зернагречихи Гурьева К. Б.Тарасова Е. А.Хаба Н. А.2023 год

Аналитический обзор методов определения механических повреждений зерна гречихи

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2023 год
Рекомендуемый порядокопределения расчетнымпутем количествазерна, размещенногона хранение в силосахэлеватора и… Лоозе В. В.Фейденгольд В. Б.Гурьева К. Б.2023 год

Рекомендуемый порядок определения расчетным путем количества зерна, размещенного на хранение в…

  • Лоозе В. В. и др.
  • 2023 год
Влияниемикроорганизмов наизменение кислотногочисла жира придлительном хранениизерна Яицких Артем ВалерьевичВанина Людмила ВитальевнаПриезжева Людмила Геннадьевна2021 год

Влияние микроорганизмов на изменение кислотного числа жира при длительном хранении зерна

  • Яицких Артем Валерьевич и др.
  • 2021 год
Новые подходы кметодологии оценкикачества пшеницы сцелью использованияее для хлебопекарныхцелей после хранения Гурьева К. Б.Белецкий С. Л.Тарасова Е. А.2021 год

Новые подходы к методологии оценки качества пшеницы с целью использования ее для хлебопекарных…

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2021 год
Хлебопекарныесвойства зернапшеницы последлительного храненияв условиях вечноймерзлоты Уланин С. Е.Гурьева К. В.Тарасова И. А.2019 год

Хлебопекарные свойства зерна пшеницы после длительного хранения в условиях вечной мерзлоты

  • Уланин С. Е. и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Исследование условийдлительного храненияпродовольственныхтоваров в многолетнеймерзлоте наполуострове Таймыр Лоозе В. В.Белецкий С. Л.2023 год

Исследование условий длительного хранения продовольственных товаров в многолетней мерзлоте на…

  • Лоозе В. В. и др.
  • 2023 год
Прогнозированиесроков хранения зернапо КЧЖ Яицких Артем ВалерьевичВанина Людмила Витальевна2022 год

Прогнозирование сроков хранения зерна по КЧЖ

  • Яицких Артем Валерьевич и др.
  • 2022 год
Исследованиетемпературного режимахранения пшеницы вэлеватореДальневосточногорегиона РФ Лоозе Валерий ВладимировичГаврилов Андрей ВладимировичГурьева Ксения Борисовна2020 год

Исследование температурного режима хранения пшеницы в элеваторе Дальневосточного региона РФ

  • Лоозе Валерий Владимирович и др.
  • 2020 год
Методы сохраненияпотребительскогокачества продуктовпереработки зерна приих длительномхранении Гурьева К. Б.Магаюмова О. Н.Белецкий С. Л.2018 год

Методы сохранения потребительского качества продуктов переработки зерна при их длительном хранении

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2018 год
Тепломассообменныепроцессы придлительном хранениизерна пшеницы вметаллических силосах Беляева Марина АлександровнаКечкин Иван Александрович2020 год

Тепломассообменные процессы при длительном хранении зерна пшеницы в металлических силосах

  • Беляева Марина Александровна и др.
  • 2020 год
Нормы свежести игодностипродовольственногозерна пшеницы Ванина Людмила ВитальевнаЯицких Артем ВалерьевичВолкова Ольга Владимировна2021 год

Нормы свежести и годности продовольственного зерна пшеницы

  • Ванина Людмила Витальевна и др.
  • 2021 год
Дляэкспресс-исследованияскрытых дефектовзерна 2019 год

Для экспресс-исследования скрытых дефектов зерна

  • 2019 год
Исследование качествамуки, получаемой изпшеницы на этапахдлительного хранения Гурьева К. Б.Белецкий С. Л.Хаба Н. А.2021 год

Исследование качества муки, получаемой из пшеницы на этапах длительного хранения

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2021 год