Библиографическое описание:Обзор научных исследований по хранению зерна / К. Б. Гурьева [и др.]. - (Хранение). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - № 12. - С. 46-51 : рис. - Библиогр.: с. 50-51 (16 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Сделан обзор научных исследований по хранению зерна, выполненных в последнее десятилетие. Показаны результаты работ по установлению сроков длительного хранения зерна, проведенных в ФГБУ НИИПХ Росрезерва.