1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2018 г. № 12
Функциональныепродукты питания какобъект инновационнойдеятельности Иванова Т. Н.Евдокимова О. В.2018 год

Функциональные продукты питания как объект инновационной деятельности
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 209)
Библиографическое описание: Иванова, Т. Н. Функциональные продукты питания как объект инновационной деятельности / Т. Н. Иванова, О. В. Евдокимова. - (Экспертиза). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - № 12. - С. 14-16 : рис. - Библиогр.: с. 16 (4 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Функциональные продукты питания, обеспечивающие профилактику многих заболеваний, как новый товарный класс, являются объектами инновационной деятельности. Предложена концепция инновационной деятельности, направленная на разработку и внедрение на потребительский рынок функциональных продуктов.
Год издания: 2018
Авторы: Иванова Т. Н. , Евдокимова О. В.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 12
Номера страниц: 14-16
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие документы

Кисломолочныепродукты каксоставляющаяфункциональногопитания Зобкова З. С.Фурсова Т. П.Зенина Д. В.2019 год

Кисломолочные продукты как составляющая функционального питания

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2019 год
Перспективыиспользованияэлементовинновационногомаркетинга припродвижении пищевыхпродуктовфункционального… Усова М. В.Палагина М. В.2018 год

Перспективы использования элементов инновационного маркетинга при продвижении пищевых продуктов функционального назначения на потребительский рынок

  • Усова М. В. и др.
  • 2018 год
К вопросу офункциональныхпродуктах питания Ганина В. И.Ионова И. И.2018 год

К вопросу о функциональных продуктах питания

  • Ганина В. И. и др.
  • 2018 год
Функциональныепродукты питания:своевременнаянеобходимость илиобщее заблуждение? Пилат Татьяна ЛьвовнаБелых О. А.Волкова Л. Ю.2013 год

Функциональные продукты питания: своевременная необходимость или общее заблуждение?

  • Пилат Татьяна Львовна и др.
  • 2013 год
Перспективностьгеродиетическихпродуктов ифункциональногопитания Саранчук Павел ПавловичЗапорожский АлексейАлександровичШебзухов А. А.2025 год

Перспективность геродиетических продуктов и функционального питания

  • Саранчук Павел Павлович и др.
  • 2025 год
Разработкафункциональногокисломолочногопродукта Тошев А. П.Каблукова Е. В.2015 год

Разработка функционального кисломолочного продукта

  • Тошев А. П. и др.
  • 2015 год
Международнаянаучно-практическаяконференция офункциональныхпродуктах питания Асланова М. А.2018 год

Международная научно-практическая конференция о функциональных продуктах питания

  • Асланова М. А.
  • 2018 год
Свойствананоструктурированного сухого экстрактабадана (bergeniacrassifolia) и егоприменение впроизводстве… Кролевец А. А.Мячикова Н. И.Биньковская О. В.2021 год

Свойства наноструктурированного сухого экстракта бадана (bergenia crassifolia) и его применение в производстве функциональных продуктов питания

  • Кролевец А. А. и др.
  • 2021 год
Роль функциональныхпродуктов в рационепитания студентов Новикова Жанна ВикторовнаМаксимкин Антон АлексеевичСемисажонова ЮлияАлександровна2017 год

Роль функциональных продуктов в рационе питания студентов

  • Новикова Жанна Викторовна и др.
  • 2017 год
Функциональныепродукты питания:основа дляпрофилактикизаболеваний,укрепления здоровья иактивного долголетия Кайшев Владимир ГеоргиевичСерегин Сергей Николаевич2017 год

Функциональные продукты питания: основа для профилактики заболеваний, укрепления здоровья и активного долголетия

  • Кайшев Владимир Георгиевич и др.
  • 2017 год
Наноструктурированныесоли кобальта и ихприменение вфункциональныхпродуктах питания Кролевец А. А.Мячикова Н. И.Биньковская О. В.2021 год

Наноструктурированные соли кобальта и их применение в функциональных продуктах питания

  • Кролевец А. А. и др.
  • 2021 год
Применениенаноструктурированного ресвератрола припроизводствекисломолочныхфункциональныхпродуктов питания Кролевец А. А.Мячикова Н. И.Левченко О. В.2018 год

Применение наноструктурированного ресвератрола при производстве кисломолочных функциональных продуктов питания

  • Кролевец А. А. и др.
  • 2018 год