1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2018 г. № 12
Эксперимент подлительному хранениюпродовольственныхтоваров на Таймырскойземле (Арктика 2016) Белецкий С. Л.Гурьева К. Б.Тарасова И. А.2018 год

Эксперимент по длительному хранению продовольственных товаров на Таймырской земле (Арктика 2016)
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Э 413)
Библиографическое описание: Эксперимент по длительному хранению продовольственных товаров на Таймырской земле (Арктика 2016) / С. Л. Белецкий [и др.]. - (Хранение). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - № 12. - С. 52-55 : рис. - Библиогр.: с. 55 (3 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Рассказывается о сохранности качества продуктов питания, найденных на полуострове Таймыр, что послужило началом научному эксперименту по возможности хранения в зоне вечной мерзлоты современных продовольственных товаров и продовольственного сырья до 2050 г.
Год издания: 2018
Авторы: Белецкий С. Л. , Гурьева К. Б. , Тарасова И. А. , Хаба Н. А.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 12
Номера страниц: 52-55
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Продолжениеэксперимента подлительному хранениюпродовольственныхтоваров на Таймырскойземле (Арктика-2022) Белецкий С. Л.2022 год

Продолжение эксперимента по длительному хранению продовольственных товаров на Таймырской земле …

  • Белецкий С. Л.
  • 2022 год
Исследование условийдлительного храненияпродовольственныхтоваров в многолетнеймерзлоте наполуострове Таймыр Лоозе В. В.Белецкий С. Л.2023 год

Исследование условий длительного хранения продовольственных товаров в многолетней мерзлоте на…

  • Лоозе В. В. и др.
  • 2023 год
Исследование условийдлительного храненияпродовольственныхтоваров в многолетнеймерзлоте наполуострове Таймыр Лоозе Валерий ВладимировичБелецкий Сергей Леонидович2023 год

Исследование условий длительного хранения продовольственных товаров в многолетней мерзлоте на…

  • Лоозе Валерий Владимирович и др.
  • 2023 год
Длительное хранениепродовольственныхтоваров в условияхвечной мерзлоты Уланин Сергей ЕвгеньевичБелецкий Сергей Леонидович2018 год

Длительное хранение продовольственных товаров в условиях вечной мерзлоты

  • Уланин Сергей Евгеньевич и др.
  • 2018 год
Оценка влиянияотрицательнойтемпературы прихранении на качествопродовольственногозерна Гурьева К. Б.Лоозе В. В.Хаба Н. А.2022 год

Оценка влияния отрицательной температуры при хранении на качество продовольственного зерна

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2022 год
Хлебопекарныесвойства зернапшеницы последлительного храненияв условиях вечноймерзлоты Уланин С. Е.Гурьева К. В.Тарасова И. А.2019 год

Хлебопекарные свойства зерна пшеницы после длительного хранения в условиях вечной мерзлоты

  • Уланин С. Е. и др.
  • 2019 год
Длительное хранениесемян в условиях ввечной мерзлоты Иванова Е. В.Гурьева К. Б.Белецкий С. Л.2019 год

Длительное хранение семян в условиях в вечной мерзлоты

  • Иванова Е. В. и др.
  • 2019 год
Оценка возможностидлительного хранениязернопродуктов ввечной мерзлоте наполуострове Таймыр Уланин С. Е.Гурьева К. Б.Белецкий С. Л.2017 год

Оценка возможности длительного хранения зернопродуктов в вечной мерзлоте на полуострове Таймыр

  • Уланин С. Е. и др.
  • 2017 год

Показать ещё

Требования к качествупродовольственныхтоваров длительногохранения Сидоренко Юрий Ильич2012 год

Требования к качеству продовольственных товаров длительного хранения

  • Сидоренко Юрий Ильич
  • 2012 год
100 тестовых вопросовпо товароведениюпродовольственныхтоваров Агапкин Александр Матвеевич2016 год

100 тестовых вопросов по товароведению продовольственных товаров

  • Агапкин Александр Матвеевич
  • 2016 год
Исследованиетемпературного режимаи теплофизическихсвойств грунта вобласти продуктовогосклада русскойполярной… Белозеров А. Г.Березовский Ю. М.Королев И. А.2019 год

Исследование температурного режима и теплофизических свойств грунта в области продуктового склада…

  • Белозеров А. Г. и др.
  • 2019 год
Управление качествомпродовольственныхтоваров длительногохранения путемпроектирования цепейпоставки товаров Немоляева Е. А.2019 год

Управление качеством продовольственных товаров длительного хранения путем проектирования цепей…

  • Немоляева Е. А.
  • 2019 год
Эксперимент подлительному хранениюсемян овощных культурв естественныхусловиях Мусаев Ф. Б. оглыБелецкий С. Л.Ушакова О. В.2024 год

Эксперимент по длительному хранению семян овощных культур в естественных условиях

  • Мусаев Ф. Б. оглы и др.
  • 2024 год
XIII Международныйфорум "Арктика:настоящее и будущее" 2024 год

XIII Международный форум "Арктика: настоящее и будущее"

  • 2024 год
Исследованиебезопасности печеньяс сахарозаменителямибиотестированием Ткешелашвили М. Е.Бобожонова Г. А.Леонова И. Б.2022 год

Исследование безопасности печенья с сахарозаменителями биотестированием

  • Ткешелашвили М. Е. и др.
  • 2022 год
Ускоренный методустановления сроковгодности хлопьевовсяных Яицких Артем ВалерьевичВанина Людмила ВитальевнаВережникова ИринаАлександровна2025 год

Ускоренный метод установления сроков годности хлопьев овсяных

  • Яицких Артем Валерьевич и др.
  • 2025 год