Библиографическое описание:Родионова, А. Е. И еще раз о кипрее узколистном (розовом) / А. Е. Родионова. - (Экспертиза). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - № 10. - С. 20-24 : рис. - Библиогр.: с. 24 (8 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Рассматриваются возможности использования Кипрея узколистного (розового) не только как сырья для копорского чая, но и как весьма значимого ингредиента в кулинарии. Приведены его химический состав, питательная ценность, рецепты блюд из него, позволяющие рассматривать это растение в качестве физиологи.
