1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2018 г. № 1
Концепции питания Николаева М. А.2018 год

Концепции питания
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 632)
Библиографическое описание: Николаева, М. А. Концепции питания / М. А. Николаева. - (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - № 1. - С. 30-39 : рис., табл. - Библиогр.: с. 39 (9 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Рассмотрены основные и альтернативные теории и концепции питания, проведена их систематизация. Показана преемственность основных теорий и концепций питания, их основные положения. Дан критический анализ ряда альтернативных теорий питания. Представлена нормативно-правовая база концепции здорового питания.
Год издания: 2018
Авторы: Николаева М. А.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 1
Номера страниц: 30-39
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Рынок продукцииспортивного питания:перспективы развития,анализ ассортимента Чугунова О. В.Бикбулатов П. С.2023 год

Рынок продукции спортивного питания: перспективы развития, анализ ассортимента

  • Чугунова О. В. и др.
  • 2023 год
Проектированиесбалансированногорациона спортивногопитания с учетом ЯМРспектроскопическойвлажности егоингредиентов Сидоренко Михаил ЮрьевичШтерман Сергей ВалерьевичШтерман Валерий Соломонович2022 год

Проектирование сбалансированного рациона спортивного питания с учетом ЯМР спектроскопической…

  • Сидоренко Михаил Юрьевич и др.
  • 2022 год
Прорывные направленияразвития индустрииздорового питания Корж А. П.Базарнова Ю. Г.2020 год

Прорывные направления развития индустрии здорового питания

  • Корж А. П. и др.
  • 2020 год
Витаминно-минеральныекомплексы в лечебноми профилактическомпитании 2017 год

Витаминно-минеральные комплексы в лечебном и профилактическом питании

  • 2017 год
Международноепризнание правачеловека на пищу иадекватное питание Кудряшева Александра Андреевна2017 год

Международное признание права человека на пищу и адекватное питание

  • Кудряшева Александра Андреевна
  • 2017 год
Разработкаоптимизированногорациона питаниястуденческоймолодежи,направленного наповышениебиологической и… Пьяникова Э. А.Евдокимова О. В.Ковалева А. Е.2016 год

Разработка оптимизированного рациона питания студенческой молодежи, направленного на повышение…

  • Пьяникова Э. А. и др.
  • 2016 год
Разработкаоптимизированногорациона питаниястуденческоймолодежи,направленного наповышениебиологической и… Пьяникова Э. А.Евдокимова О. В.Ковалева А. Е.2016 год

Разработка оптимизированного рациона питания студенческой молодежи, направленного на повышение…

  • Пьяникова Э. А. и др.
  • 2016 год
Оптимизациятехнологическихпроцессовобщественного питания Струпан Екатерина Анатольевна2015 год

Оптимизация технологических процессов общественного питания

  • Струпан Екатерина Анатольевна
  • 2015 год

Показать ещё

Исследование питаниястудентов посбалансированностинутриентного составапищи Липатова Людмила ПавловнаТавдидишвили Додо РафаеловнаРождественская Лада Николаевна2017 год

Исследование питания студентов по сбалансированности нутриентного состава пищи

  • Липатова Людмила Павловна и др.
  • 2017 год
Организация питаниянаселения в условияхчрезвычайных ситуаций Барбашов А. В.Хубаева А. Ф.Корнева О. А.2015 год

Организация питания населения в условиях чрезвычайных ситуаций

  • Барбашов А. В. и др.
  • 2015 год
Нормативно-правовоерегулированиегосударственнойполитики в областиздорового питаниянаселения Николаева М. А.2018 год

Нормативно-правовое регулирование государственной политики в области здорового питания населения

  • Николаева М. А.
  • 2018 год
Продукты дляукрепления иммунитетачеловека Корж Алексей ПавловичБазарнова Ю. Г.2021 год

Продукты для укрепления иммунитета человека

  • Корж Алексей Павлович и др.
  • 2021 год
Актуальные вопросыорганизации школьногопитания Фролова М. А.Красавчикова Анна Павловна2020 год

Актуальные вопросы организации школьного питания

  • Фролова М. А. и др.
  • 2020 год
Комбинированныепродукты дляздорового питания Каленик Татьяна КузьминичнаДоценко Сергей МихайловичКупчак Дарья Владимировна2012 год

Комбинированные продукты для здорового питания

  • Каленик Татьяна Кузьминична и др.
  • 2012 год
Аспекты современнойорганизации питаниядетей младшеговозраста Бессонова Ольга Витальевна2012 год

Аспекты современной организации питания детей младшего возраста

  • Бессонова Ольга Витальевна
  • 2012 год
Нормированиеэнергетическойценности пищевыхпродуктов -необходимое условиеорганизациисбалансированногопитания Тулякова Татьяна ВладимировнаФурсова Наталья АлександровнаШибанов Егор Игоревич2014 год

Нормирование энергетической ценности пищевых продуктов - необходимое условие организации…

  • Тулякова Татьяна Владимировна и др.
  • 2014 год