1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2017 г. № 8
Оценка качествакакао-бобов припоставках на хранение Гурьева К. Б.Тюгай О. А.Иванова Е. В.2017 год

Оценка качества какао-бобов при поставках на хранение
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-931)
Библиографическое описание: Оценка качества какао-бобов при поставках на хранение / К. Б. Гурьева [и др.]. - (Хранение и упаковка). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2017. - № 8. - С. 47-51 : рис. - Библиогр.: с. 51 (4 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: В статье рассмотрены результаты испытаний какао-бобов при поставках на хранение, оценка их качества на соответствие требованиям к качеству и безопасности.
Год издания: 2017
Авторы: Гурьева К. Б. , Тюгай О. А. , Иванова Е. В. , Белецкий С. Л.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 8
Номера страниц: 47-51
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров