Вопросы современного теоретического товароведениястатья из журнала
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 347)
Библиографическое описание: Сидоренко, Ю. И. Вопросы современного теоретического товароведения / Ю. И. Сидоренко, Л. М. Луценко. - (Обучение). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2017. - № 7. - С. 29-33 : рис. - Библиогр.: с. 33 (4 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Современное развитие общества формирует перед товароведением задачи, решение которых возможно только на основе консолидации различных ветвей товароведного сообщества на платформе максимального удовлетворения объективных потребностей человека. Развитие теории товароведения должно происходить на основе конвергентных технологий. Активное привлечение знаний других отраслей науки к решению теоретических проблем товароведения позволит ему соответствовать задачам информационного общества. Развитие теории товароведения должно происходить на основе конвергентных технологий. Активное привлечение знаний других отраслей науки к решению теоретических проблем товароведения позволит ему соответствовать задачам информационного общества.
Год издания: 2017
Авторы: Сидоренко Ю. И. , Луценко Л. М.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 7
Номера страниц: 29-33
Количество экземпляров:
- Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: вопросы товароведения, конвергентные технологии, потребительские предпочтения, проектирование продуктов питания, стратегические задачи товароведения, теоретическое товароведение
Рубрики: Пищевые производства,
Теоретические основы пищевых производств
Теоретические основы пищевых производств
ISSN: 2074-9678
Идентификаторы: полочный индекс С 347, шифр topt/2017/7-466058328