Формирование цепей поставки товаров при реализации целевых проектов в области продовольственного оборота

Немоляев Е. А.; Кавунова Е. В.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 506)

Библиографическое описание: Немоляев, Е. А. Формирование цепей поставки товаров при реализации целевых проектов в области продовольственного оборота / Е. А. Немоляев, Е. В. Кавунова. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2017. - № 5/6. - С. 75-78. - Библиогр.: с. 78 (6 назв.). - ISSN 2074-9678.

Аннотация: Для продовольственных товаров, закладываемых на длительное хранение, целевой функцией качества является их способность длительно сохранять свои потребительские характеристики при заданных режимах хранения. При этом сроки хранения должны быть изменены существенно, вплоть до кратного увеличения к существующим в настоящее время. Придание товарам подобных целевых компетенций возможно путем разработки и внедрения инновационных технологий производства, логистики и хранения таких товаров, основанных на принципах управления цепями поставок товаров. Приведен перечень задач, которые должны быть решены для реализации поставленной цели. Сформулированы основные этапы формирования и управления цепями поставки товаров.

Год издания: 2017

Авторы: Немоляев Е. А. , Кавунова Е. В.

Источник: Товаровед продовольственных товаров

Выпуск: № 5/6

Номера страниц: 75-78

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Управление качеством продовольственных товаров длительного хранения путем проектирования цепей…

Немоляева Е. А.
2019 год

Формирование логистических затрат на поставку товаров предприятия

Сакульева Т. Н.
2023 год

Возможности потенциального роста продовольственного комплекса в контексте реализации национальных…

Иванова Валентина Николаевна и др.
2019 год

Ассортиментная политика розничных торговых предприятий Москвы по субкатегории "Мед"

Николаева М. А. и др.
2022 год

Консультации специалистов

Васильев Александр и др.
2021 год

Еще раз о фальсификации продовольственных товаров

Першина Н. В. и др.
2022 год

Особенности классификации продуктов из мяса в таможенных целях

Криштафович Д. В. и др.
2022 год

Проблемные аспекты терминологии и классификации отрубей и клетчатки в таможенных целях

Криштафович Д. В. и др.
2022 год

Проблемные аспекты классификации нектаров в таможенных целях

Криштафович Д. В. и др.
2021 год

Логистическая экспертиза продовольственных товаров в системе оптовой торговли

Жукова Т. В. и др.
2024 год

Анализ торгового ассортимента субкатегории "Крупы", реализуемого в сетевых магазинах Москвы

Николаева М. А. и др.
2022 год

Ассортимент субкатегории "Плавленые сыры" и ассортиментная политика некоторых торговых сетей г….

Николаева М. А. и др.
2022 год

Проблемные аспекты классификации пищевых ароматизаторов в таможенных целях

Криштафович Д. В. и др.
2021 год

Консультация специалистов

Волкова Ольга и др.
2022 год

Актуальные проблемы импортозамещения на продовольственном рынке России

Николаева М. А.
2015 год

Массовая кастомизация продовольственных товаров: виды и перспективы развития

Пьяникова Э. А. и др.
2014 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Формирование цепей поставки товаров при реализации целевых проектов в области продовольственного оборота
статья из журнала

Похожие публикации