1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2017 г. № 3
Ассортимент итребования к качествуикорных товаров Родина Т. Г.Гогулина Е. П.2017 год

Ассортимент и требования к качеству икорных товаров
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Родина, Т. Г. Ассортимент и требования к качеству икорных товаров / Т. Г. Родина, Е. П. Гогулина. - (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2017. - № 3. - С. 41-48. - Библиогр.: с. 48 (3 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Приводятся сведения об ассортименте и пищевой ценности зернистой икры и других видов икорных товаров. Дается обзор стандартов, нормативные требования к качеству.
Год издания: 2017
Авторы: Родина Т. Г. , Гогулина Е. П.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 3
Номера страниц: 41-48
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Исследованиеассортимента сушеныхрыбных товаров Шеньо Ю. В.2024 год

Исследование ассортимента сушеных рыбных товаров

  • Шеньо Ю. В.
  • 2024 год
Концепция восприятиякачества всовременномтовароведениипродовольственныхтоваров Семенова Е. А.Мастихина А. Л.Сидоренко Ю. И.2018 год

Концепция восприятия качества в современном товароведении продовольственных товаров

  • Семенова Е. А. и др.
  • 2018 год
Путисовершенствованияассортиментапродовольственныхтоваров Николаева М. А.2018 год

Пути совершенствования ассортимента продовольственных товаров

  • Николаева М. А.
  • 2018 год
Качество иконкурентоспособностьрыбных товаров,реализуемых на Омскомрынке Скрябина О. В.Рябкова Д. С.Ивкова И. А.2016 год

Качество и конкурентоспособность рыбных товаров, реализуемых на Омском рынке

  • Скрябина О. В. и др.
  • 2016 год
Ассортимент итребования к качествувареных колбас поразным нормативнымдокументам Криштафович В. И.Криштафович Д. В.2018 год

Ассортимент и требования к качеству вареных колбас по разным нормативным документам

  • Криштафович В. И. и др.
  • 2018 год
Исследованиепотребительскихсвойств и анализассортимента творога,реализуемого впредприятияхрозничной торговли Дунченко Н. И.Артыкова Д. Д.2016 год

Исследование потребительских свойств и анализ ассортимента творога, реализуемого в предприятиях…

  • Дунченко Н. И. и др.
  • 2016 год
Качество иконкурентоспособностьрыбных товаров,реализуемых на Омскомрынке Скрябина О. В.Рябкова Дина СергеевнаИвкова Ирина Александровна2016 год

Качество и конкурентоспособность рыбных товаров, реализуемых на Омском рынке

  • Скрябина О. В. и др.
  • 2016 год
Исследованиеассортимента иуправление качествомголландского сыра Бессонова О. В.2016 год

Исследование ассортимента и управление качеством голландского сыра

  • Бессонова О. В.
  • 2016 год

Показать ещё

Международные системыстандартизации исертификации какинструмент повышениякачества иконкурентоспособноститоваров Елисеева Л. Г.Яковлева О. О.2019 год

Международные системы стандартизации и сертификации как инструмент повышения качества и…

  • Елисеева Л. Г. и др.
  • 2019 год
Оценка качествамолочных товаров Николаева М. А.2018 год

Оценка качества молочных товаров

  • Николаева М. А.
  • 2018 год
Товарная экспертизапродуктов,вырабатываемых излососевых рыб Гогулина Е. П.Родина Т. Г.2018 год

Товарная экспертиза продуктов, вырабатываемых из лососевых рыб

  • Гогулина Е. П. и др.
  • 2018 год
Ассортимент и оценкакачества макаронныхизделий Скрябина О. В.Динер Ю. А.Рябкова Д. С.2018 год

Ассортимент и оценка качества макаронных изделий

  • Скрябина О. В. и др.
  • 2018 год
Товароведнаяхарактеристика ифакторы рыночнойстоимости соленыхрыбных товаров Лакутин Д. Г.2018 год

Товароведная характеристика и факторы рыночной стоимости соленых рыбных товаров

  • Лакутин Д. Г.
  • 2018 год
Ассортимент рыбныхполуфабрикатов иассортиментнаяполитика розничныхторговых предприятийМосквы по этойтоварной… Николаева М. А.Шишмакова А. С.2023 год

Ассортимент рыбных полуфабрикатов и ассортиментная политика розничных торговых предприятий Москвы…

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год
Исследованиеассортимента икачества соковойпродукции,реализуемой в РТС г.Омска Скрябина О. В.Рябкова Д. С.Рассолова Т. А.2017 год

Исследование ассортимента и качества соковой продукции, реализуемой в РТС г. Омска

  • Скрябина О. В. и др.
  • 2017 год
Управление качествомпродовольственныхтоваров длительногохранения путемпроектирования цепейпоставки товаров Немоляева Е. А.2019 год

Управление качеством продовольственных товаров длительного хранения путем проектирования цепей…

  • Немоляева Е. А.
  • 2019 год