Статьи выпуска

• Из истории кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г. В. Плеханова (к 110-летию кафедры товароведения и товарной экспертизы). — C. 4-10
  М. А. Николаева [и др.]
• Некоторые аспекты товароведных исследований. — C. 11-13
  Е. Ю. Райкова
• Товароведение ювелирных товаров: история, достижения и перспективы развития. — C. 14-20
  С. В. Золотова
• Ректроспектива развития науки в области биохимии, микробиологии и технологии производства и хранения плодов и овощей в РЭУ им. Г. В. Плеханова в период с 1907 по 2017 гг.. — C. 21-25
  Л. Г. Елисеева, М. А. Николаева
• Научные разработки лаборатории товароведения мяса и мясных продуктов МИНХ им. Г. В. Плеханова (1980-1990 гг.). — C. 26-32
  В. И. Криштафович
• Развитие товароведной науки за рубежом. Международное общество товароведения и технологий. — C. 33-43
  Л. Г. Елисеева, С. В. Золотова
• Управление качеством производства хлебобулочных изделий с использованием статистических методов контроля. — C. 44-49
  Е. Ю. Тарасова, Е. И. Петрова, О. В. Скрябина
• Продовольственная безопасность России и Евразийский экономический союз. — C. 50-52
  А. Б. Киладзе
• Факультет экономики торговли и товароведения: традиции и качество образования в области коммерции и товароведения. — C. 53-58
  М. А. Положишникова