Библиографическое описание:Агапкин, Александр Матвеевич. 100 тестовых вопросов по товароведению зерномучных товаров / А. М. Агапкин. - (Обучение). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - № 9. - С. 45-49. - Библиогр.: с. 49 (7 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Приведены вопросы для проверки знаний учащихся, студентов и других заинтересованных лиц по товароведению и экспертизе зерномучных товаров. Тестовые вопросы даны с вариантами ответов. Вопросы подготовлены с учетом последних публикаций учебно-методической и нормативной литературы, а также работ автора. Поиск правильного ответа на вопросы требует не только знание материала в области товароведения, но и творческий подход. Вопросы и ответы подготовлены таким образом, чтобы заинтересовать читателя вопросами товароведения, показать связь товароведения с реальной жизнью и бытом каждого человека.
