Влияние законов "Ускорения частоты технологических циклов" и "Зануления прибыли в точках передела продукции" на выбор цивилизационной модели системной реструктуризации сельского хозяйства и пищевой отрасли России
Библиографическое описание:Поверин, Д. И. Влияние законов "Ускорения частоты технологических циклов" и "Зануления прибыли в точках передела продукции" на выбор цивилизационной модели системной реструктуризации сельского хозяйства и пищевой отрасли России / Д. И. Поверин, Л. Г. Елисеева, В. Б. Новиков. - (Контроль качества) (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - № 8. - С. 28-37 : рис. - Библиогр.: с. 37 (9 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Статья посвящена разработке технологического форсайта пищевого обеспечения населения России на фоне радикальных цивилизационных изменений в сфере исторических закономерностей развития государства, изменений в его административном устройстве, финансово-хозяйственной деятельности, проблем возникающих в экологии, демографии, здравоохранении, а также просчетов и ошибок в развитии современного сельского хозяйства и пищевой отрасли. Приводится общее описание технологий и аппаратных схем разработанных и частично внедренных пищевых комплексов. Дается сравнительная оценка их преимуществ по отношению к традиционным методам, технологическим и инженерным наработкам. Решение проблемы пищевой безопасности страны дается с учетом новейших достижений российской научной экономической мысли, основанных на поэтапной замене экономики "ссудного процента" на экономику "солидарного акционирования".