1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2016 г. № 8
К вопросу одоброкачественностиили пищевойбезвредностипродуктов Агапкин А. М.2016 год

К вопросу о доброкачественности или пищевой безвредности продуктов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Агапкин, А. М. К вопросу о доброкачественности или пищевой безвредности продуктов / А. М. Агапкин. - (Контроль качества) (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - № 8. - С. 22-27 : рис. - Библиогр.: с. 27 (8 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: На примере зерномучных товаров показаны возможные пути приобретения продуктами ядовитых или токсических веществ. Проблема рассматривается, главным образом, с точки зрения рядового покупателя, который задумывается о качестве приобретаемых товаров.
Год издания: 2016
Авторы: Агапкин А. М.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 8
Номера страниц: 22-27
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Основные положениявводной лекции потовароведениюпродовольственныхтоваров Агапкин Александр Матвеевич2016 год

Основные положения вводной лекции по товароведению продовольственных товаров

  • Агапкин Александр Матвеевич
  • 2016 год
Оценка безопасноститоваров,предназначенных дляприготовления,разогрева,потребления ихранения пищевыхпродуктов Садовский В. В.Базыльчук Т. А.Брайкова А. М.2024 год

Оценка безопасности товаров, предназначенных для приготовления, разогрева, потребления и хранения…

  • Садовский В. В. и др.
  • 2024 год
Методологическиеаспекты причинвозникновениятоварных потерьпищевых продуктов Резго Г. Я.2016 год

Методологические аспекты причин возникновения товарных потерь пищевых продуктов

  • Резго Г. Я.
  • 2016 год
Вклад ученых МИНХ РЭАРЭУ им. Г. В.Плеханова в развитиетовароведческой наукио пищевых продуктах Родина Т. Г.Агапкин А. М.2018 год

Вклад ученых МИНХ РЭА РЭУ им. Г. В. Плеханова в развитие товароведческой науки о пищевых продуктах

  • Родина Т. Г. и др.
  • 2018 год
Вклад ученых МИНХ РЭАРЭУ им. Г. В.Плеханова в развитиетовароведческой наукио пищевых продуктах Родина Т. Г.Агапкин А. М.2018 год

Вклад ученых МИНХ РЭА РЭУ им. Г. В. Плеханова в развитие товароведческой науки о пищевых продуктах

  • Родина Т. Г. и др.
  • 2018 год
Вклад ученых МИНХ РЭАРЭУ им. Г. В.Плеханова в развитиетовароведческой наукио пищевых продуктах Родина Т. Г.Агапкин А. М.2018 год

Вклад ученых МИНХ РЭА РЭУ им. Г. В. Плеханова в развитие товароведческой науки о пищевых продуктах

  • Родина Т. Г. и др.
  • 2018 год
100 тестовых вопросовпо товароведениюпродовольственныхтоваров Агапкин Александр Матвеевич2016 год

100 тестовых вопросов по товароведению продовольственных товаров

  • Агапкин Александр Матвеевич
  • 2016 год
100 тестовых вопросовпо товароведениюзерномучных товаров Агапкин Александр Матвеевич2016 год

100 тестовых вопросов по товароведению зерномучных товаров

  • Агапкин Александр Матвеевич
  • 2016 год

Показать ещё

Крупа пшеношлифованное - продуктповышенной пищевойценности Зенкова А. Н.Панкратьева И. А.Политуха О. В.2013 год

Крупа пшено шлифованное - продукт повышенной пищевой ценности

  • Зенкова А. Н. и др.
  • 2013 год

Товароведение пищевых продуктов. Ч. 1

  • Васюкова Анна Тимофеевна и др.
  • 2021 год
Обеспечение контролякачества безопасностипищевых продуктов -одна из важнейшихзадач пищевойпромышленности Доронин Алексей ФедоровичПавлова Т. В.Балаханов Михаил Валентинович2013 год

Обеспечение контроля качества безопасности пищевых продуктов - одна из важнейших задач пищевой…

  • Доронин Алексей Федорович и др.
  • 2013 год
Пищевая ценностьзерномучных товаров Николаева М. А.Карташова Л. В.2019 год

Пищевая ценность зерномучных товаров

  • Николаева М. А. и др.
  • 2019 год

Теоретические и практические основы получения продуктов повышенной пищевой ценности

  • Ермош Л. Г.
  • 2013 год

Вторичное использование материалов в упаковках, контактирующих с пищевыми продуктами

  • Чалых Татьяна Ивановна
  • 2021 год
Обогащение пищевыхпродуктов массовогопотреблениявитаминами иминеральнымивеществами как способповышения их… Коденцова Вера Митрофановна2014 год

Обогащение пищевых продуктов массового потребления витаминами и минеральными веществами как…

  • Коденцова Вера Митрофановна
  • 2014 год
Пищевая ценностьжировых товаров Николаева М. А.2016 год

Пищевая ценность жировых товаров

  • Николаева М. А.
  • 2016 год