Библиографическое описание:Потребительские предпочтения населения города Владивостока в отношении мясных полуфабрикатов / В. А. Лях [и др.]. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - № 5. - С. 40-46 : рис. - Библиогр.: с. 46 (13 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:В статье рассмотрены вопросы исследования рынка мясных полуфабрикатов посредством анкетирования. Одним из важных вопросов в процессе исследования являлось выяснение у потребителей частоты и места покупок мясных полуфабрикатов, а также критериев выбора. В процессе исследования был составлен "портрет" основного потребителя мясных полуфабрикатов.