1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2016 г. № 5
Исследованиепотребительскихсвойств и анализассортимента творога,реализуемого впредприятияхрозничной торговли Дунченко Н. И.Артыкова Д. Д.2016 год

Исследование потребительских свойств и анализ ассортимента творога, реализуемого в предприятиях розничной торговли
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Дунченко, Н. И. Исследование потребительских свойств и анализ ассортимента творога, реализуемого в предприятиях розничной торговли / Н. И. Дунченко, Д. Д. Артыкова. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - № 5. - С. 33-39 : рис. - Библиогр.: с. 39 (10 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: В условиях современных реалий рынка - сложной экономической ситуации, продовольственного эмбарго и реализации программ импортозамещения крайне важно следить за качеством товаров в течение всего их жизненного цикла и отслеживать показатели ассортимента товаров. Управление качеством товаров - одна из самых насущных тем для пищевой промышленности в целом, молочной отрасли в частности. Анализ ассортимента продукции на рынке сбыта необходим производителю для повышения востребованности продукции, торговым предприятиям - для успешного удовлетворения потребительского спроса.
Год издания: 2016
Авторы: Дунченко Н. И. , Артыкова Д. Д.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 5
Номера страниц: 33-39
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Анализ ассортиментасыров, реализуемых всетевых магазинахМосквы Николаева М. А.Горбатюк М. А.2020 год

Анализ ассортимента сыров, реализуемых в сетевых магазинах Москвы

  • Николаева М. А. и др.
  • 2020 год
Анализ ассортиментасубкатегории "Сметанаи творог",реализуемого впредприятияхрозничной торговли г.Москвы, и их… Николаева М. А.Лебедева П. В.2024 год

Анализ ассортимента субкатегории "Сметана и творог", реализуемого в предприятиях розничной…

  • Николаева М. А. и др.
  • 2024 год
Ассортимент свежиховощей, реализуемых врозничной торговлеМосквы Николаева М. А.Саломех И. И.2020 год

Ассортимент свежих овощей, реализуемых в розничной торговле Москвы

  • Николаева М. А. и др.
  • 2020 год
Состояниеассортимента икачества пшеничногохлеба современнойрозничной торговли Агапкин А. М.2016 год

Состояние ассортимента и качества пшеничного хлеба современной розничной торговли

  • Агапкин А. М.
  • 2016 год
Ассортимент иассортиментнаяполитика предприятийрозничной торговли г.Москвы посубкатегории "сочныеплоды" Николаева М. А.Ерохина Д. А.2024 год

Ассортимент и ассортиментная политика предприятий розничной торговли г. Москвы по субкатегории …

  • Николаева М. А. и др.
  • 2024 год
Исследованиеассортимента икачества соковойпродукции,реализуемой в РТС г.Омска Скрябина О. В.Рябкова Д. С.Рассолова Т. А.2017 год

Исследование ассортимента и качества соковой продукции, реализуемой в РТС г. Омска

  • Скрябина О. В. и др.
  • 2017 год
Оценкапотребительскихсвойств спредов,реализуемых вПриморском крае Смертина Е. С.Федянина Л. Н.Лях В. А.2015 год

Оценка потребительских свойств спредов, реализуемых в Приморском крае

  • Смертина Е. С. и др.
  • 2015 год
Ассортиментнаяполитика предприятийрозничной торговли потоварной субкатегории"Сахар" Николаева М. А.Холькина А. О.2021 год

Ассортиментная политика предприятий розничной торговли по товарной субкатегории "Сахар"

  • Николаева М. А. и др.
  • 2021 год

Показать ещё

Разработка иисследованиепотребительскихсвойствспециализированногохлебобулочногоизделия Сарсадских А. В.Тихонова Н. В.Позняковский В. М.2015 год

Разработка и исследование потребительских свойств специализированного хлебобулочного изделия

  • Сарсадских А. В. и др.
  • 2015 год
Оценка качества ианализпотребительскихсвойств горячихнапитков Хасанова К. Р.Ефимов Л. А.Гумеров Тимофей Юрьевич2020 год

Оценка качества и анализ потребительских свойств горячих напитков

  • Хасанова К. Р. и др.
  • 2020 год
Исследованиепотребительскихсвойств рыбного филеи рыбных консервов Святкина Л. И.Андрухова В. Я.2017 год

Исследование потребительских свойств рыбного филе и рыбных консервов

  • Святкина Л. И. и др.
  • 2017 год
Исследованиенекоторых свойствполимерной тары длямолока и молочнойпродукции,реализуемой вПриморском крае Чадова Т. В.Парфенова Т. В.Боярова М. Д.2015 год

Исследование некоторых свойств полимерной тары для молока и молочной продукции, реализуемой в…

  • Чадова Т. В. и др.
  • 2015 год
Анализ состоянияассортимента напитковмолочных, реализуемыхв Приморском крае Каленик Т. К.Медведева Е. В.Головкова Е. В.2014 год

Анализ состояния ассортимента напитков молочных, реализуемых в Приморском крае

  • Каленик Т. К. и др.
  • 2014 год
Ассортимент рыбныхполуфабрикатов иассортиментнаяполитика розничныхторговых предприятийМосквы по этойтоварной… Николаева М. А.Шишмакова А. С.2023 год

Ассортимент рыбных полуфабрикатов и ассортиментная политика розничных торговых предприятий Москвы…

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год
Обзор воронежскогорынка кисломолочнойпродукции и качествореализуемого кефира Семенова И. Н.Полянский К. К.2016 год

Обзор воронежского рынка кисломолочной продукции и качество реализуемого кефира

  • Семенова И. Н. и др.
  • 2016 год
Исследованиепотребительскихсвойствполуфабрикатов изоленины, выработанныхс использованиемсоевого белка Колобов С. В.2017 год

Исследование потребительских свойств полуфабрикатов из оленины, выработанных с использованием…

  • Колобов С. В.
  • 2017 год