1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2016 г. № 2
Основные проблемыидентификации вареныхколбасных изделий Березина В. В.Криштафович В. И.Суржанская И. Ю.2016 год

Основные проблемы идентификации вареных колбасных изделий
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-752)
Библиографическое описание: Основные проблемы идентификации вареных колбасных изделий / Березина В. В. [и др.]. - (Экспертиза) (Исследования). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - № 2. - С. 7-14 : табл. - Библиогр.: с. 14 (8 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Статья посвящена проблемам идентификации вареных колбасных изделий.
Год издания: 2016
Авторы: Березина В. В. , Криштафович В. И. , Суржанская И. Ю. , Криштафович Д. В.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 2
Номера страниц: 7-14
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров