Без права на ошибку: зачем нужны клинические исследования продуктов питания?

Продеус Андрей Петрович; Волкова Ольга Константиновна

База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 787)

Библиографическое описание: Продеус, Андрей Петрович. Без права на ошибку: зачем нужны клинические исследования продуктов питания? / Продеус А. П., Волкова О. К. - (Экспертиза). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - № 1. - С. 13-16. - ISSN 2074-9678.

Аннотация: Статья посвящена организованному в ноябре 2015 г. в Москве Группой компаний DANONE научному кафе, темой которого стали пробиотики, пробиотические продукты, и клинические исследования их полезных свойств.

Год издания: 2016

Авторы: Продеус Андрей Петрович , Волкова Ольга Константиновна

Источник: Товаровед продовольственных товаров

Выпуск: № 1

Номера страниц: 13-16

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Продукты с пробиотиками - продукты будущего

Белкова М. Д.
2015 год

Функциональные молочные продукты как необходимый элемент питания ЗОЖ

Бабкина Н. Г.
2021 год

Perfect Partner - сила полезных бактерий для премиального йогурта

Горина Т. А.
2021 год

Пробиотические молочные продукты

Дорофеев Р. В. и др.
2018 год

Обогащение продуктов питания наноструктурированным витамином D

Кролевец А. А. и др.
2021 год

Пробиотические пищевые рыбные продукты: роль в рационе питания и способ получения методом биотехнологии

Зарубин Никита Юрьевич и др.
2023 год

Применение наноструктурированного экстракта зеленого чая при производстве кисломолочных функциональных продуктов питания

Кролевец А. А. и др.
2018 год

Исследование выживаемости пробиотической культуры Lactobacillus rhamnosus GG® в мороженом

Ахмедова В. Р. и др.
2020 год

Применение наноструктурированного ресвератрола при производстве кисломолочных функциональных продуктов питания

Кролевец А. А. и др.
2018 год

Применение наноструктурированного витамина А при производстве кисломолочных функциональных продуктов питания

Кролевец А. А. и др.
2018 год

Lactobacillus rhamnosus LGG - пробиотический штамм, эффективность которого подтверждена результатами лабораторных исследований

2020 год

Биотехнология кисломолочных продуктов и препаратов с пробиотическими свойствами

Семенихина В. Ф. и др.
2016 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Без права на ошибку: зачем нужны клинические исследования продуктов питания?
статья из журнала

Похожие документы