1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2015 г. № 5/6
Управлениеассортиментоммороженого в рамкахменеджмента товарныхкатегорий Пьяникова Э. А.Пикалова М. Б.Овчинникова Е. В.2015 год

Управление ассортиментом мороженого в рамках менеджмента товарных категорий
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (У 677)
Библиографическое описание: Управление ассортиментом мороженого в рамках менеджмента товарных категорий / Пьяникова Э. А. [и др.]. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - № 5/6. - С. 36-40 : фото, рис., табл. - Библиогр.: с. 40 (5 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: В статье представлены результаты разработки рецептуры цукатов на основе натурального яблочного растительного сырья.
Год издания: 2015
Авторы: Пьяникова Э. А. , Пикалова М. Б. , Овчинникова Е. В. , Кривдина О. А.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 5/6
Номера страниц: 36-40
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров