1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2015 г. № 5/6
Обзор современныхметодов идентификациикофе Бучнев И. Е.Положишникова М. А.2015 год

Обзор современных методов идентификации кофе
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 947)
Библиографическое описание: Бучнев, И. Е. Обзор современных методов идентификации кофе / Бучнев И. Е., Положишникова М. А. - (Контроль качества) (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - № 5/6. - С. 53-59 : фото. - Библиогр.: с. 58-59 (18 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: В статье охарактеризованы современные методы идентификации кофе, используемые в отечественной и современной практике.
Год издания: 2015
Авторы: Бучнев И. Е. , Положишникова М. А.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 5/6
Номера страниц: 53-59
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров