1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2015 г. № 4
Оценкапотребительскихпредпочтений сбивногохлеба для школьногопитания Магомедов Г. О.Зацепилина Н. П.Осенева О. В.2015 год

Оценка потребительских предпочтений сбивного хлеба для школьного питания
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-931)
Библиографическое описание: Оценка потребительских предпочтений сбивного хлеба для школьного питания / Магомедов Г. О. [и др.]. - (Контроль качества) (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - № 4. - С. 32-38 : фото, рис., табл. - Библиогр.: с. 37-38 (7 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Выявлены предпочтения потребителей (родителей) при оценке спроса на хлеб с растителоьными обогатителями для школьнорго питания.
Год издания: 2015
Авторы: Магомедов Г. О. , Зацепилина Н. П. , Осенева О. В. , Лыгин В. В. , Гусев А. А. , Чешинский В. Л.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 4
Номера страниц: 32-38
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров