1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2015 г. № 3
Исследованиеэкстракта родиолырозовой какрецептурногокомпонентабезалкогольныхтонизирующих напитков Котова Т. В.Сухих А. С.Позняковский В. М.2015 год

Исследование экстракта родиолы розовой как рецептурного компонента безалкогольных тонизирующих напитков
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 736)
Библиографическое описание: Котова, Т. В. Исследование экстракта родиолы розовой как рецептурного компонента безалкогольных тонизирующих напитков / Котова Т. В., Сухих А. С., Позняковский В. М. - (Экспертиза) (Исследования). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - № 3. - С. 20-27 : фото, рис., табл. - Библиогр.: с. 25-27 (11 назв.). - ISSN 2074-9678.
Год издания: 2015
Авторы: Котова Т. В. , Сухих А. С. , Позняковский В. М.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 3
Номера страниц: 20-27
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Технология итовароведная оценкабезалкогольныхароматизированныхнапитков срастительнымиэкстрактами Черевач Елена ИгоревнаВдовченко Мария ЕвгеньевнаПалагина Марина Всеволодовна2016 год

Технология и товароведная оценка безалкогольных ароматизированных напитков с растительными…

  • Черевач Елена Игоревна и др.
  • 2016 год
Применениенаноструктурированного экстракта родиолырозовой (Rhodiolarosea) в производствейогуртов Кролевец АлександрАлександровичМячикова Нина ИвановнаГлотова Светлана Григорьевна2020 год

Применение наноструктурированного экстракта родиолы розовой (Rhodiola rosea) в производстве йогуртов

  • Кролевец Александр Александрович и др.
  • 2020 год
Влияние экстрактовпапоротника ивиноградной выжимкина качествобезалкогольныхнапитков Ферзаули Асет ИсаевнаУшакова Яна ВладимировнаХохлова Анна Александровна2020 год

Влияние экстрактов папоротника и виноградной выжимки на качество безалкогольных напитков

  • Ферзаули Асет Исаевна и др.
  • 2020 год
Сравнительнаяхарактеристикарастительныхэкстрактов,полученных на основекорневищ и корнейродиолы розовой … Перинская Ю. С.Саканян Е. И.Стронова Л. А.2014 год

Сравнительная характеристика растительных экстрактов, полученных на основе корневищ и корней…

  • Перинская Ю. С. и др.
  • 2014 год
Исследование влиянияантиокислителей итехнологических формнатуральныхкрасителей на цветсреднегазированных… Самойлов Анатолий ВладимировичНиколаева Юлия ВладимировнаКацевич АлександрАлександрович2025 год

Исследование влияния антиокислителей и технологических форм натуральных красителей на цвет…

  • Самойлов Анатолий Владимирович и др.
  • 2025 год
Использованиеэкстрактоврастительного сырья ивторичных ресурсоввиноделия втехнологиибезалкогольныхнапитков Ферзаули Асет Исаевна2018 год

Использование экстрактов растительного сырья и вторичных ресурсов виноделия в технологии…

  • Ферзаули Асет Исаевна
  • 2018 год
Оценка экономическойэффективностиинвестиционногопроекта попроизводствубезалкогольноготонизирующего напитка… Медведев Алексей ВикторовичСолопова Алла НиколаевнаКотова ЕкатеринаКонстантиновна2020 год

Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта по производству безалкогольного…

  • Медведев Алексей Викторович и др.
  • 2020 год
Исследование напитковдля детского питанияс компонентамирастительногопроисхождения Симоненко Сергей ВладимировичЗолотин Александр ЮрьевичСимоненко Елена Сергеевна2020 год

Исследование напитков для детского питания с компонентами растительного происхождения

  • Симоненко Сергей Владимирович и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Безалкогольныенапитки на основеминеральной водыисточника Джилы-Су иэкстрактовдикорастущего сырья Джабоева А. С.Шаова Л. Г.Кунашева А. А.2014 год

Безалкогольные напитки на основе минеральной воды источника Джилы-Су и экстрактов дикорастущего…

  • Джабоева А. С. и др.
  • 2014 год
Влияние экстракталистьев грецкогоореха на качествобезалкогольныхнапитков Соболева Ольга АлександровнаДубинина Елена ВасильевнаГоловина Татьяна Алексеевна2017 год

Влияние экстракта листьев грецкого ореха на качество безалкогольных напитков

  • Соболева Ольга Александровна и др.
  • 2017 год
Оценкабиотехнологическогопотенциала экстрактабурых водорослей какингредиентабезалкогольныхнапитков Лях Владимир АлексеевичФедянина Людмила НиколаевнаСмертина Елена Семеновна2017 год

Оценка биотехнологического потенциала экстракта бурых водорослей как ингредиента безалкогольных…

  • Лях Владимир Алексеевич и др.
  • 2017 год
Разработка рецептурыи исследованиесвойствбезалкогольныхнапитков брожения наоснове поликультурырисового гриба Зинцова Ю. С.Школьникова М. Н.Рожнов Е. Д.2015 год

Разработка рецептуры и исследование свойств безалкогольных напитков брожения на основе…

  • Зинцова Ю. С. и др.
  • 2015 год
Влияние органическихзагрязнителей воды накомпонентыфруктово-сывороточныхнапитков Тимощук Ирина ВадимовнаКраснова Тамара АндреевнаШульженко Юлия Сергеевна2015 год

Влияние органических загрязнителей воды на компоненты фруктово-сывороточных напитков

  • Тимощук Ирина Вадимовна и др.
  • 2015 год
Исследование свойствлечебно-профилактического напитка наоснове биологическиактивных компонентовмолока и… Романенко Елена СеменовнаСосюра Елена АлексеевнаЕсаулко Наталия Александровна2020 год

Исследование свойств лечебно-профилактического напитка на основе биологически активных…

  • Романенко Елена Семеновна и др.
  • 2020 год
Земляной миндаль(чуфа) - рецептурныйкомпонент для сдобныхбулочных изделий Жаркова Ирина МихайловнаКликонос Анастасия АнатольевнаМирошниченко ЛидияАлександровна2014 год

Земляной миндаль (чуфа) - рецептурный компонент для сдобных булочных изделий

  • Жаркова Ирина Михайловна и др.
  • 2014 год
Подбор сорта фасоликак рецептурногокомпонента мясныхрубленыхполуфабрикатов Молоканова Л. В.2019 год

Подбор сорта фасоли как рецептурного компонента мясных рубленых полуфабрикатов

  • Молоканова Л. В.
  • 2019 год