1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2015 г. № 11
Применениеполиолефиновых пленокдля упаковки ихранения бакалейнойпродукции Голованова А. Н.Гурьева К. Б.Когтева Е. Ф.2015 год

Применение полиолефиновых пленок для упаковки и хранения бакалейной продукции
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Применение полиолефиновых пленок для упаковки и хранения бакалейной продукции / А. Н. Голованова [и др.]. - (Хранение и упаковка). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - № 11. - С. 53-58 : табл., рис. - Библиогр.: с. 58 (5 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Статья посвящена оценке возможности применения полимерных полиолефиновых пленок для упаковки и хранения бакалейной продукции.
Год издания: 2015
Авторы: Голованова А. Н. , Гурьева К. Б. , Когтева Е. Ф. , Кузнецова Д. С.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 11
Номера страниц: 53-58
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Перспективныеполимерные материалыдля упаковки ихранения бакалейнойпродукции Голованова А. Н.Бокова Е. С.Евсюкова Н. В.2015 год

Перспективные полимерные материалы для упаковки и хранения бакалейной продукции

  • Голованова А. Н. и др.
  • 2015 год
Стойкость рисовойкрупы при хранении вразных видахполимерной упаковки Гурьева К. Б.Белецкий С. Л.Сумелиди Ю. О.2018 год

Стойкость рисовой крупы при хранении в разных видах полимерной упаковки

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2018 год
Обоснование выбораупаковки дляувеличения срокахранения иобеспечения качествахлеба из смеси ржанойи пшеничной муки Ермолаева Евгения ОлеговнаТрофимова Наталья БорисовнаАстахова Наталья Викторовна2020 год

Обоснование выбора упаковки для увеличения срока хранения и обеспечения качества хлеба из смеси…

  • Ермолаева Евгения Олеговна и др.
  • 2020 год
Значение влажностногорежима при хранениихлебопродуктов дляобеспечения ихсохранности Гурьева К. Б.Тарасова И. А.Тарасова Е. А.2022 год

Значение влажностного режима при хранении хлебопродуктов для обеспечения их сохранности

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2022 год
Применение полимернойи комбинированнойреторт-упаковки впроизводствеконсервированнойпродукции Бессараб Ольга ВладимировнаПосокина Наталья Евгеньевна2021 год

Применение полимерной и комбинированной реторт-упаковки в производстве консервированной продукции

  • Бессараб Ольга Владимировна и др.
  • 2021 год
Физико-механические иструктурныеисследованияоксоразлагаемойупаковки на основеполиэтилена ипрооксиданта d2w при… Мяленко Дмитрий МихайловичФедотова Ольга Борисовна2023 год

Физико-механические и структурные исследования оксоразлагаемой упаковки на основе полиэтилена и…

  • Мяленко Дмитрий Михайлович и др.
  • 2023 год
Изучение структуры исвойств пленок наоснове смесиацетатного крахмала,поливинилового спиртаи низкомолекулярного… Кочкина Наталия ЕвгеньевнаЛукин Николай ДмитриевичБутикова Ольга Александровна2023 год

Изучение структуры и свойств пленок на основе смеси ацетатного крахмала, поливинилового спирта и…

  • Кочкина Наталия Евгеньевна и др.
  • 2023 год
Выбор методов оценкидинамикиокислительной порчилипидов гречневойкрупы при хранении Белецкий С. Л.Сумелиди Ю. О.Мастихина А. Л.2015 год

Выбор методов оценки динамики окислительной порчи липидов гречневой крупы при хранении

  • Белецкий С. Л. и др.
  • 2015 год

Показать ещё

Оптимизация упаковкифисташек дляпролонгации срокагодности иобеспечения качества Альхаир АлиТверитникова ИзабеллаСергеевнаКирш Ирина Анатольевна2024 год

Оптимизация упаковки фисташек для пролонгации срока годности и обеспечения качества

  • Альхаир Али и др.
  • 2024 год
Методы сохраненияпотребительскогокачества продуктовпереработки зерна приих длительномхранении Гурьева К. Б.Магаюмова О. Н.Белецкий С. Л.2018 год

Методы сохранения потребительского качества продуктов переработки зерна при их длительном хранении

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2018 год
Изменениебиохимических иорганолептическихпоказателей крупы прихранении в условияхпеременнойтемпературы Приезжева Л. Г.2016 год

Изменение биохимических и органолептических показателей крупы при хранении в условиях переменной…

  • Приезжева Л. Г.
  • 2016 год
Упаковочные материалыдля пищевой продукциис антимикробнымкомпонентомприродногопроисхождения Кирш Ирина АнатольевнаФролова Юлия ВладимировнаМяленко Дмитрий Михайлович2018 год

Упаковочные материалы для пищевой продукции с антимикробным компонентом природного происхождения

  • Кирш Ирина Анатольевна и др.
  • 2018 год
Применение методаУФ-спектроскопии дляоценки окислительныхпроцессов липидоврыбных консервов приповышенных… Гурьева К. Б.Сумелиди Ю. О.Иванова Е. В.2017 год

Применение метода УФ-спектроскопии для оценки окислительных процессов липидов рыбных консервов…

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2017 год
Компания"Комус-упаковка" -ведущий производительжесткой пластиковойупаковки для пищевойпромышленности 2015 год

Компания "Комус-упаковка" - ведущий производитель жесткой пластиковой упаковки для пищевой…

  • 2015 год
Оценка влияниянизкотемпературногохранения на качествомуки Гурьева Ксения БорисовнаХаба Наталья АндреевнаВинокуров Виталий Игоревич2023 год

Оценка влияния низкотемпературного хранения на качество муки

  • Гурьева Ксения Борисовна и др.
  • 2023 год
Sealed Air -безопасность,экологичность исохранение продукции Рогов Григорий Новомирович2019 год

Sealed Air - безопасность, экологичность и сохранение продукции

  • Рогов Григорий Новомирович
  • 2019 год