1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2015 г. № 11
Пролонгированиесроков годностимолочных продуктов Ивкова И. А.Пиляева А. С.2015 год

Пролонгирование сроков годности молочных продуктов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Ивкова, И. А. Пролонгирование сроков годности молочных продуктов / И. А. Ивкова, А. С. Пиляева. - (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - № 11. - С. 40-43. - Библиогр.: с. 43 (4 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Работа посвящена исследованию способов сохранения качества и продления сроков годности молочных продуктов.
Год издания: 2015
Авторы: Ивкова И. А. , Пиляева А. С.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 11
Номера страниц: 40-43
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров