Библиографическое описание:Поверин, Д. И. Разработка модульной схемы промышленного производства мяса кролика на базе "Фрактальной биотехнологической кластерной платформы" / Д. И. Поверин. - (Инновации). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - № 11. - С. 67-70 : фото, табл. - Библиогр.: с. 70 (5 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Статья посвящена технологическим аспектам разработки модульной схемы промышленного производства мяса кролика в структуре "Фрактальной биотехнологической кластерной платформы", предназначенной для выпуска различных видов органо-функциональной пищевой продукции.
