1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2015 г. № 10
×

Предупреждение

Страница доступна только для читателей библиотеки. Записаться в библиотеку может любой человек старше 14 лет, имеющий гражданство РФ или дружественной страны.
Измерение мутности иее влияние на окраскупива Бобожонова Г. А.Платова Р. А.Платов Ю. Т.2015 год

Измерение мутности и ее влияние на окраску пива
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 723)
Библиографическое описание: Бобожонова, Г. А. Измерение мутности и ее влияние на окраску пива / Бобожонова Г. А., Платова Р. А., Платов Ю. Т. - (Экспертиза). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - № 10. - С. 10-14 : фото, рис., табл. - Библиогр.: с. 14 (6 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Предложен и апробирован метод измерения мутности Haze в пиве: доля прямого рассеянного света к полному пропусканию.
Год издания: 2015
Авторы: Бобожонова Г. А. , Платова Р. А. , Платов Ю. Т.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 10
Номера страниц: 10-14
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров