Библиографическое описание:Фохтин, А. Г. Вода: классификация, потребительские свойства, структура / Фохтин А. Г., Петрище Ф. А. - (Контроль качества) (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - № 1. - С. 35-49 : рис., фото, формулы. - Библиогр.: с. 47-49 (45 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Предложены классификационные признаки воды. Исследованы потребительские свойства воды, раскрывающие ее качество.
Ключевые слова:вода, гигиенические свойства, качество воды, классификационные признаки, классификация воды, потребительские свойства, структура воды, утилитарные свойства, эргономические свойства, эстетические свойства
