1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2015 г. № 1
Исследованиеосновополагающиххарактеристик новойформулы БАД снаправленнымифункциональнымисвойствами Плешкова Н. А.Каплюченко И. В.Позняковский В. М.2015 год

Исследование основополагающих характеристик новой формулы БАД с направленными функциональными свойствами
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 386)
Библиографическое описание: Плешкова, Н. А. Исследование основополагающих характеристик новой формулы БАД с направленными функциональными свойствами / Плешкова Н. А., Каплюченко И. В., Позняковский В. М. - (Экспертиза) (Исследования). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - № 1. - С. 22-25 : табл., фото. - Библиогр.: с. 24-25 (9 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Статья посвящена ному виду биологически активной добавки (БАД), рецептурный состав которой обладает направленным действием на сердечно-сосудистую систему. Определены показатели качества, пищевой ценности и функциональной направленности специализированного продукта, сроки и режимы хранения.
Год издания: 2015
Авторы: Плешкова Н. А. , Каплюченко И. В. , Позняковский В. М.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 1
Номера страниц: 22-25
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Моделирование иразработкаинновационной формыБАД с заданнымифункциональнымисвойствами Мухаметова Юлия РамилевнаШамова Мария МихайловнаТохириен Боисджони2024 год

Моделирование и разработка инновационной формы БАД с заданными функциональными свойствами

  • Мухаметова Юлия Рамилевна и др.
  • 2024 год
Жевательный мармеладс функциональнымисвойствами Скобельская ЗинаидаГригорьевнаБутин Сергей АнатольевичСедова Марина Николаевна2015 год

Жевательный мармелад с функциональными свойствами

  • Скобельская Зинаида Григорьевна и др.
  • 2015 год
Исследованиефакторов, формирующихпотребительскуюхарактеристикуфункциональногопродукта на основерастительного сырья Лобач Евгения ЮрьевнаФесикова Полина ВасильевнаПозняковский ВалерийМихайлович2016 год

Исследование факторов, формирующих потребительскую характеристику функционального продукта на…

  • Лобач Евгения Юрьевна и др.
  • 2016 год
Функциональные мучныеизделия срастительными БАД Васюкова А. Т.Славянский А. А.Алексеев А. Е.2021 год

Функциональные мучные изделия с растительными БАД

  • Васюкова А. Т. и др.
  • 2021 год
Регулированиеорганолептическихпоказателей и пищевойценности фаршевыхсистем из тощихокеанических рыб с… Васюкова Анна ТимофеевнаТихонов Дмитрий АнатольевичТонапетян Тароник Арутюнович2020 год

Регулирование органолептических показателей и пищевой ценности фаршевых систем из тощих…

  • Васюкова Анна Тимофеевна и др.
  • 2020 год
Эффективностьспециализированногопродукта вкомплексном лечениисердечно-сосудистыхзаболеваний Шамова Мария МихайловнаПозняковский ВалерийМихайлович2024 год

Эффективность специализированного продукта в комплексном лечении сердечно-сосудистых заболеваний

  • Шамова Мария Михайловна и др.
  • 2024 год
Теоретические ипрактические аспектыразработкиспециализированныхпищевых продуктов длядиетотерапии присердечно… Кочeткова Алла АлексеевнаВоробьева Валентина МатвеевнаВоробьева Ирина Сергеевна2016 год

Теоретические и практические аспекты разработки специализированных пищевых продуктов для…

  • Кочeткова Алла Алексеевна и др.
  • 2016 год
Перспективыиспользованиямикрозелени приразработкефункциональныхпродуктов питания Марцинкевич Павел ПетровичБелина Светлана АлександровнаПопов Владимир Григорьевич2025 год

Перспективы использования микрозелени при разработке функциональных продуктов питания

  • Марцинкевич Павел Петрович и др.
  • 2025 год

Показать ещё

Применениебиологически активнойдобавки "Атеростерол"в комплексном лечениибольных ишемическойболезнью сердца Верховцев А. А.Плешкова Н. А.Каплюченко И. В.2015 год

Применение биологически активной добавки "Атеростерол" в комплексном лечении больных ишемической…

  • Верховцев А. А. и др.
  • 2015 год
Определениерегламентируемыхпоказателей качестваБАД "Ациднейтрал" Ермолаева Евгения ОлеговнаПлешкова Наталья АнатольевнаПозняковский ВалерийМихайлович2016 год

Определение регламентируемых показателей качества БАД "Ациднейтрал"

  • Ермолаева Евгения Олеговна и др.
  • 2016 год
Специализированныйпродукт дляпрофилактики икомплексного леченияйододефицитныхсостояний изаболеванийщитовидной… Вековцев Андрей АлексеевичПозняковский ВалерийМихайловичЕрмолаева Евгения Олеговна2023 год

Специализированный продукт для профилактики и комплексного лечения йододефицитных состояний и…

  • Вековцев Андрей Алексеевич и др.
  • 2023 год
Товароведнаяхарактеристика ифункциональнаянаправленность новогоспециализированногопродукта Лобач Е. Ю.Галикаева О. О.Гурьянов Ю. Г.2015 год

Товароведная характеристика и функциональная направленность нового специализированного продукта

  • Лобач Е. Ю. и др.
  • 2015 год
Разработка иисследованиепотребительскихсвойствспециализированногохлебобулочногоизделия Сарсадских А. В.Тихонова Н. В.Позняковский В. М.2015 год

Разработка и исследование потребительских свойств специализированного хлебобулочного изделия

  • Сарсадских А. В. и др.
  • 2015 год
Сроки годностиобогащенныхвиноградным маслом ипектиновой вытяжкойтортов Николаева М. А.Измайлова Т. И.2015 год

Сроки годности обогащенных виноградным маслом и пектиновой вытяжкой тортов

  • Николаева М. А. и др.
  • 2015 год
Применениерегрессионногоанализа висследовании качествадраже в процессехранения Резниченко И. Ю.Иванец Г. Е.Галиева А. И.2014 год

Применение регрессионного анализа в исследовании качества драже в процессе хранения

  • Резниченко И. Ю. и др.
  • 2014 год
Регулируемыетехнологическиепараметрыпроизводства вформированиипотребительскихсвойствфункциональногопродукта Плешкова Наталья АнатольевнаАвстриевских АлександрНиколаевичПозняковский ВалерийМихайлович2018 год

Регулируемые технологические параметры производства в формировании потребительских свойств…

  • Плешкова Наталья Анатольевна и др.
  • 2018 год