Библиографическое описание:Трихина, В. В. Концентраты для безалкогольных напитков, обогащенные эссенциальными нутриентами: определение регламентируемых показателей качества / Трихина В. В., Лазаревич Е. Л., Вековцев А. А. - (Контроль качества) (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - № 1. - С. 50-56 : табл., фото. - Библиогр.: с. 54-56 (4 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Рассматриваются специализированные продукты питания, обогащенные жизненно важными витаминами и минеральными веществами, для коррекции питания людей, занятых на вредных производствах.
