Библиографическое описание:Криштафович, В. И. Идентификация категорий колбас, выработанных по новым государственным стандартам / Криштафович В. И., Криштафович Д. В. - (Экспертиза) (Исследования). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2014. - № 6. - С. 4-9 : рис., табл. - Библиогр.: с. 9 (6 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Рассмотрены изменения в классификации и ассортименте колбасных изделий после введения новых российских стандартов.
