Библиографическое описание:Уолш, Джонатан. Интервью с экспертом по пищевой безопасности компании ЗМ в Европе, Африке и на Ближнем Востоке микробиологом Джонатаном Уолшем / Д. Уолш. - (Интервью). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2014. - № 5. - С. 3-5 : фото. - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Статья посвящена проблемам обеспечения безопасности пищевой продукции.
Ключевые слова:безопасность продукции, инновации, интервью, качество продукции, контроль качества, микробиологическая люминесцентная система MLS II, мировые тенденции контроля качества, молекулярный анализ, обеспечение безопасности продукции, пищевая безопасность, пищевые отравления, система MLS II, управление качеством
Рубрики:Техника, Стандартизация. Контроль качества
