Библиографическое описание:Елхов, В. Н. Останется ли мороженое в России лакомством или станет едой? / В. Н. Елхов ; беседовал В. Василевский. - (Интервью). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2014. - № 1. - С. 5-10 : фото. - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Интервью генерального директора Союза мороженщиков России.