Товаровед продовольственных товаров : журнал для руководителей фирм,специалистов в области управления и экономики. 2013 г. № 8выпуск журнала/газеты
Содержание
- Качество и безопасность как показатели конкурентоспособности кисломолочной продукции. — С. 55-63.Э. А. Пьяникова [и др.] ; З. Ш. Мингалеева [и др.]