1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
Товароведпродовольственныхтоваров : журнал дляруководителейфирм,специалистов вобласти управления иэкономики. 2012 г. №5 Щекина Ю.2012 год

Товаровед продовольственных товаров : журнал для руководителей фирм,специалистов в области управления и экономики. 2012 г. № 5
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (658.62:664(051)  Т 50)
Библиографическое описание: Товаровед продовольственных товаров : журнал для руководителей фирм,специалистов в области управления и экономики. - Москва : Панорама. - ISSN 2074-9678. - Выходит ежемесячно 2012г. N 5 . - 629.42, р.
Год издания: 2012
Редакторы, составители и др.: Щекина Ю. (гл. ред.)
Издательство: Индепендент Масс Медиа, М.
Источник: Товаровед продовольственных товаров : журнал для руководителей фирм,специалистов в области управления и экономики
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Влияние технологической обработки и времени хранения на содержание антиоксидантов в какао-продуктах. — С. 50-54.
    О. Т. Касаикина ; А. Г. Вершинина, Е. В. Масленникова, Е. С. Смертина

Похожие публикации

Историческая память и диалог культур. Сборник материалов Международной молодежной научной школы …

  • 2013 год

Моделирование неравновесных систем - 2012

  • Слабко Виталий Васильевич и др.
  • 2012 год

Новгородика-2012. У истоков российской государственности. Ч. 1. Новгородика-2012. У истоков…

  • 2013 год

Новгородика-2012. У истоков российской государственности. Ч. 2. Новгородика-2012. У истоков…

  • 2013 год
Материалы,опубликованные в 2012г. 2012 год

Материалы, опубликованные в 2012 г.

  • 2012 год
Указатель статей за2012 г. 2012 год

Указатель статей за 2012 г.

  • 2012 год

Сборник научных трудов. Секция: Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных…

  • Бадмаева И. И.
  • 2018 год
Книгоиздание России в2012 г. Кириллова ЛюдмилаАлександровнаСухоруков КонстантинМихайлович2013 год

Книгоиздание России в 2012 г.

  • Кириллова Людмила Александровна и др.
  • 2013 год

Показать ещё